Dossier

Aperçu du Marché mondial : la banane Tout comme les agrumes, la banane a été l’un des rares produits à voir sa demande croître en raison de la crise du coronavirus. Néanmoins, avec l’été, la tendance ne s’est pas maintenue et connaît un déclin, dû à la concurrence des fruits d’été dans les rayons des supermarchés et chez les marchands …

Le coronavirus a engendré une forte demande dans le marché mondial d’oranges. En raison du coronavirus (Covid-19), la demande d’agrumes notamment celle d’oranges reste élevée, ce qui se reflète dans les prix. Dans tous les cas, le pic est déjà dépassé et les prix reviennent à un niveau plus normal. La production est actuellement en cours dans l’hémisphère sud, l’Afrique …

La demande sur le marché des raisons est un peu faible pour l’instant. Les saisons des raisins de table marocains, égyptiens et européens ont bien démarré sur le marché européen. Il n’y avait pratiquement plus d’approvisionnement après la fin de la saison à l’étranger. La Sicile est sur le marché depuis un mois, mais pour de nombreux producteurs de l’île, …

Le coronavirus a eu un grand impact sur le marché mondial des avocats. Les prix de l’avocat baissent lentement sur le marché européen. En général, les prix devraient fortement baisser en juillet et août par rapport aux mois précédents. Cela est dû au fait que certains pays continuent d’acheter des volumes d’avocats plus faibles que d’habitude car le coronavirus a …

Le marché mondial du melon et de la pastèque est rythmée par une forte production dans la région méditerranéenne. Cette semaine, les melons et les pastèques ne sont pas faciles sur le marché du nord-ouest de l’Europe en raison du temps estival court. Ceci, combiné à une forte production dans la région méditerranéenne, exerce une légère pression sur les prix, …

Le marché mondial des myrtilles a subi un coup de fouet en raison du coronavirus. Si, au cours des années précédentes, des pressions sur les prix ont parfois été signalées sur le marché des myrtilles, la situation cette année est très différente, du fait des nombreuses perturbations dues au coronavirus. France: Récolte commencée il y a deux semaines La récolte …

Et si l’avenir de l’Afrique passait par une politique agricole africaine commune?  Pourquoi une politique agricole continentale peut s’avérer nécessaire au développement du continent africain ? Et comment le continent peut s’appuyer sur ses agriculteurs pour rayonner définitivement. Le continent africain est considéré comme un importateur de denrées alimentaires alors qu’il dispose des terres arables disponibles les plus importantes au …

Aperçu du marché mondial des framboises, des mûres et des groseilles. Sur le marché mondial, il semble maintenant y avoir surtout une petite offre de framboises, mûres et groseilles pour une demande élevée. Le coronavirus a également fait des ravages sur ce marché, les ventes ayant été médiocres ces derniers mois. La groseille a été la plus touchée par ce …

Les aliments lacto-fermentés regorgent de nombreux bienfaits destinés à renforcer le système immunitaire. Les aliments fermentés ou lacto-fermentés, en particulier, sont un sujet de santé vif – et pour de bonnes raisons, surtout en cette période de pandémie de nouveau coronavirus (Covid-19). Longtemps sous-estimés, les probiotiques jouent un rôle important sur la santé et le bien-être. Ces bonnes bactéries, en …