Dossier

10 règles d’or pour la production de semis et de mottes en serre La germination et les exigences croissantes pour les fleurs, les légumes et les herbes à partir de graines peuvent varier en fonction du type de plante cultivée. Avec l’humidité, la lumière, l’engrais et d’autres considérations, de nombreux facteurs influencent la germination et la qualité de la croissance des …

Le Marché mondial des champignons décrypté. Avec le début de l’automne dans l’hémisphère nord, la demande de champignons est de nouveau en hausse ; cependant, l’impact du coronavirus provoque une division du secteur. Un grand nombre de champignons se trouvant dans les rayons des détaillants se portent très bien. La demande sur le marché britannique a augmenté de 15 % …

Banane Bio : Contrôle des mauvaises herbes, pilotage de la croissance et gestion de la fructification Après les opérations de préparation de la parcelle et de plantation de la banane en mode biologique traitées dans un précédant dossier, et une revue sur la gestion raisonnée de la fertilisation, l’entretien de la culture est très important pour une bonne conduite de la …

Les saisons de myrtilles en Europe et en Amérique touchent à leur fin. Au cours de la semaine 42, le marché des myrtilles est principalement dominé par le Mexique, le Pérou et l’Afrique du Sud. Les myrtilles péruviennes en particulier sont disponibles sur tous les continents.  Les premières expéditions arrivent à nouveau en Chine, et maintenant que les saisons européenne …

La croissance végétative est un facteur déterminant des rendements chez l’olivier. Chez l’olivier, la croissance végétative a lieu en deux vagues ; printanière (mars et début juin) et automnale (septembre-novembre). Étant donné que l’olivier produit strictement sur le bois d’un an, c’est la croissance des pousses d’une année qui conditionne la production de l’année suivante. En plus du potentiel génétique …

Le marché de l’avocat en Europe est rythmé par une hausse des prix. Au cours de la semaine 40 de 2020, les exportations d’avocat péruvien ont accusé une baisse et la saison se termine également pour des pays comme l’Afrique du Sud, le Kenya et les États-Unis (Californie). Le marché se déplace maintenant vers d’autres pays producteurs comme la Colombie, …

Bananes : Gestion durable et raisonnée de la fertilisation Après les opérations de préparation de la parcelle et de plantation en mode biologique traitées dans un précédant dossier, l’intensification de la culture du bananier ne peut être accomplie sans la maîtrise et la gestion durable de la fertilisation. Dans le manuel du mémento de l’agronome, la fertilisation en Agriculture Biologique …

Les conditions de déverdissage des agrumes Le processus de déverdissage consiste en la modification de la coloration externe des agrumes en conséquence de l’influence de différents facteurs qui affectent le fruit, tels que la température, l’humidité ambiante, la concentration en oxygène et en dioxyde de carbone et la concentration en éthylène. Ce dernier agit comme un catalyseur pour que les …

Préparation de la parcelle et Plantation de la banane en mode biologique. Le Maroc prévoit d’encourager les filières de production, particulièrement le secteur de l’agriculture biologique. En effet, après le coronavirus (Covid-19), la priorité de la consommation en Europe et d’autres pays va vers ces produits. Introduite au Maroc depuis les années 40, la culture de la banane a beaucoup …