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Fruits & Légumes

Fruits et légumes : Des difficultés d’approvisionnement à Rungis suite aux inondations en Espagne

Marché Rungis

Les récentes inondations dévastatrices en Espagne, notamment dans la région de Valence, font craindre des perturbations pour les consommateurs européens, particulièrement dans l’approvisionnement en fruits et légumes. Une semaine après cette catastrophe sans précédent qui a causé plus de 200 morts et ravagé des milliers d’hectares agricoles, les premiers impacts sur le marché français commencent déjà à se faire sentir. …

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Rachid Benali : « Le secteur agricole souffre »

Rachid Benali

Dans un contexte marqué par une pénurie croissante des ressources en eau, Rachid Benali, président de la Confédération marocaine de l’agriculture et du développement rural (COMADER), s’inquiète du manque de visibilité, après une entrevue publiée sur Les Inspirations ÉCO. Lors de cet entretien, il met en lumière les défis auxquels fait face le secteur agricole.  La question de l’eau est …

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Les Strigolactones : Un nouveau levier pour optimiser la floraison chez la tomate

Les importations de tomates de serre explosent en Ukraine

Des chercheurs ont récemment découvert que les strigolactones, une classe de phytohormones, jouent un rôle clé dans la promotion de la floraison chez la tomate (Solanum lycopersicum L.). Cette découverte ouvre la voie à de nouvelles stratégies pour améliorer la productivité et la gestion du temps de fructification de cette culture cruciale. Leur étude, qui met en lumière les mécanismes …

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FAO : La hausse des prix des huiles végétales et de la viande compense la baisse des céréales

FAO: Situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture

Les prix alimentaires mondiaux sont restés globalement stables en juillet, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cette stabilité marque le deuxième mois consécutif où l’indice FAO des prix des produits alimentaires n’a que très peu fluctué. L’indice, qui suit les variations des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires échangés à travers le monde, s’est établi …

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Tomates : L’Espagne se tourne vers le Portugal au détriment du Maroc

La Russie prévoit augmenter le quota importation de tomates turques

L’évolution des importations espagnoles de tomates révèle une reconfiguration significative des flux commerciaux au sein de l’Union européenne et au-delà. Selon un rapport de Hortoinfo, qui s’appuie sur les données de l’Estacom (Icex-Tax Agency), l’Espagne a drastiquement réduit ses achats de tomates en provenance du Maroc tout en augmentant ses importations en provenance du Portugal, marquant ainsi un tournant dans …

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Analyse marché : Les myrtilles de plus en plus demandées au Royaume-Uni

Aperçu du marché mondial des myrtilles

En Grande-Bretagne, les myrtilles connaissent un essor spectaculaire. La demande pour ces petites baies bleues a bondi de 27 % cette année, plaçant les myrtilles parmi les fruits à la croissance la plus rapide au Royaume-Uni. Les Britanniques, séduits par leurs bienfaits pour la santé et leur polyvalence culinaire, devraient acheter pas moins de 57 000 tonnes de myrtilles en …

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Casablanca : Les prix des fruits et légumes en baisse au marché de gros

Maroc moins intermédiaires dans la commercialisation des fruits et légumes

Les consommateurs de Casablanca peuvent respirer. Les prix des fruits et légumes au marché de gros de la ville connaissent une baisse notable, apportant un répit bienvenu en cette période de forte chaleur. Cette tendance, observée récemment, reflète les dynamiques de l’offre et de la demande, influencées par divers facteurs. « Cette baisse des prix s’explique par plusieurs facteurs, notamment …

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La tomate la plus chère du monde est espagnole ?

Une tomate espagnole connait un succès incroyable, mais pourquoi est-elle aussi chère ? La  tomate  »œufs de Toro », est la tomate la plus chère du monde et se trouve en Espagne à Malaga. Pourquoi la tomate produite dans la  vallée du Guadalhorce , est la plus chère de tout le marché ? La question que tout le monde se posera …

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Baisse des prévisions d’exportation des agrumes au Maroc

Maroc production agrumes bénéficie une météo clémente

Dans un récent rapport semestriel, le Foreign Agricultural Service (USDA FAS) a présenté des prévisions révisées concernant les exportations d’agrumes du Maroc pour la campagne 2023-2024. Si les prévisions de production restent inchangées par rapport au rapport annuel de décembre 2023, des modifications notables ont été apportées aux prévisions d’exportation, mettant en lumière les défis actuels du secteur des agrumes …

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Quel pays est le premier exportateur africain de pommes de terre ?

Pommes de terre

Sans surprise, l’Égypte se positionne dans le secteur de l’exportation de pommes de terre comme le leader africain. Entre le 1er janvier et le 20 mai 2024, le pays a exporté environ 650 000 tonnes de pommes de terre, se hissant ainsi au premier rang des exportateurs africains de ce tubercule. Cette performance exemplaire est le fruit d’un effort concerté …

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