Culture de la pastèque

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La pastèque est l’une des cultures maraîchères majeures du Maroc, principalement implantée dans les régions de Zagora, Tata, Tafilalet, Doukkala et le Gharb. Filière à la fois pourvoyeuse de revenus pour les producteurs et marché de consommation très porteur en saison estivale, elle fait aussi débat pour ses besoins en eau dans les zones de stress hydrique. Cette rubrique rassemble les contenus techniques et d’actualité dédiés à la culture de la pastèque au Maroc : itinéraire technique (semis, repiquage, conduite, tuteurage, irrigation, fertilisation), choix variétal (Crimson, Sugar Baby, Charleston Gray, variétés sans pépins), protection phytosanitaire (oïdium, fusariose, virus, ravageurs), récolte, calibrage et commercialisation. Vous y suivrez aussi les analyses de campagne, l’évolution des cours et les actualités liées aux restrictions de cultures gourmandes en eau dans certaines provinces. La rédaction relaie les retours d’expérience de producteurs et les recommandations de la recherche agronomique.