En collaboration avec la Wilaya de la région Drâa-Tafilalet et la province de Midelt, et en partenariat avec la direction régionale de l’Agriculture, l’Agence nationale de développement des zones oasiennes et de l’arganier, le Conseil provincial de Midelt et le ministère de la Culture, la Chambre d’agriculture Drâa-Tafilalet a organisé la cinquième édition du Salon régional des produits de terroir, du 4 au 7 juillet 2025 à Midelt.

Ce salon avait pour objectif le renforcement des capacités des organisations professionnelles à travers l’invitation d’une centaine de coopératives – à raison de deux personnes par coopérative – en vue de commercialiser et de faire connaître leurs produits de terroir.

Soixante coopératives invitées représentaient les cinq provinces de la région Drâa-Tafilalet. Trente autres avaient fait le déplacement depuis d’autres régions du Royaume, tandis qu’une dizaine de coopératives représentaient le secteur de l’artisanat.

Le salon a attiré des milliers de visiteurs en provenance de Midelt et d’autres provinces, ce qui a permis aux exposants de vendre des quantités significatives de leurs produits.

À l’issue d’une tournée effectuée le soir de la dernière journée du salon, le comité d’organisation a estimé la moyenne des ventes à 5 000 dirhams par stand d’exposition, soit un montant global d’environ 500 000 dirhams pour l’ensemble de la période du salon.

En marge de cette manifestation socio-économique, et à l’occasion de la Journée internationale des coopératives, deux journées de formation ont été organisées à l’intention des membres des coopératives. Parmi les thématiques abordées figuraient la couverture sociale des agriculteurs, l’accès au financement, la bonne gouvernance, l’autonomisation économique et sociale des femmes, etc.

En partenariat avec le ministère de la Culture, des soirées artistiques ont animé les trois jours du salon, avec la participation de groupes musicaux venus de Midelt et des quatre autres provinces de la région Drâa-Tafilalet.

Une journée scientifique a également été organisée en marge de ce salon. Elle a été animée par des chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), des professeurs de l’École nationale d’agriculture de Meknès (ENAM), des universités Al Akhawayn et Moulay Ismaïl, ainsi que par des ingénieurs de l’Agence de développement agricole et de l’ORMVA de Tafilalet.

Ont participé à cette journée des présidents de coopératives, des associations locales, ainsi qu’une soixantaine d’étudiants de l’ENAM et des instituts de techniciens spécialisés en agriculture d’Errachidia et de Benkhlil-Khénifra. Les thématiques abordées lors de cette rencontre scientifique ont porté sur la valorisation et la commercialisation des produits de terroir, ainsi que sur la structuration du secteur coopératif.

Parmi les recommandations issues de cette journée scientifique, on retiendra :
1. Renforcer la valorisation des produits de terroir en mettant en avant leur authenticité, le savoir-faire qui les accompagne et leur lien au territoire ;
2. Mettre en place des actions de formation, d’accompagnement et de financement pour aider les producteurs à développer leurs activités et améliorer leur compétitivité ;
3. Favoriser une approche globale, impliquant tous les acteurs de la filière, intégrant les dimensions qualité, marketing et accès aux marchés, afin de garantir la pérennité du secteur.

La soirée de clôture de cette cinquième édition du Salon régional des produits de terroir a été marquée par la remise de prix à vingt coopératives ayant présenté les meilleurs stands d’exposition.

Midelt, le 7 juillet 2025
Hrou Abouchrif