Aviculture

L’aviculture est l’un des secteurs d’élevage les plus dynamiques et les plus modernisés du Maroc, avec une production qui couvre l’essentiel des besoins du marché national en viande de volaille et en œufs de consommation. Cette rubrique rassemble les actualités et analyses dédiées au secteur avicole marocain : conduite des bandes (poulet de chair, poule pondeuse, dinde, reproducteurs), gestion sanitaire (vaccinations, biosécurité, prévention des grippes aviaires), nutrition et formulation, performances zootechniques, économie de la filière. Vous y trouverez les positions de la FISA (Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole), les évolutions des cours du poulet vif et des œufs, les enjeux des intrants (maïs, soja), ainsi que les programmes de modernisation des bâtiments et abattoirs. La rédaction suit aussi les actualités sanitaires de l’ONSSA et les évolutions réglementaires (étiquetage, traçabilité, bien-être animal). Pour explorer plus largement l’élevage, voir notre rubrique Élevage.