Légumineuses

Les légumineuses (féverole, lentille, pois chiche, haricot sec, fève, lupin) occupent une place historique dans l’agriculture marocaine, tant pour la consommation alimentaire (forte place dans la cuisine traditionnelle) que pour leurs vertus agronomiques (fixation symbiotique de l’azote, amélioration de la structure des sols). Cette sous-rubrique de Cultures rassemble les contenus consacrés aux légumineuses au Maroc : itinéraire technique (semis, désherbage, irrigation d’appoint, récolte), choix variétal, gestion sanitaire (orobanche, ascochytose, pucerons, bruches), valorisation économique. Vous y suivrez les programmes de développement de la filière (sécurité alimentaire, plans nationaux, importations vs production locale), les actualités des bassins de production (Saïss, Chaouia, Gharb), et les enjeux d’intégration des légumineuses dans les rotations céréalières pour réduire les engrais azotés et améliorer la résilience des systèmes de culture. Pour explorer plus largement, voir nos rubriques Grandes Cultures et Cultures.