La décision du gouvernement marocain d’interdire l’abattage de certaines races de vaches pour remédier à la pénurie de lait a suscité la confusion parmi les producteurs de viande rouge. Le ministre de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts Mohammed Sadiki a expliqué qu’une circulaire conjointe entre les ministères de l’Agriculture et de l’Intérieur, …
Lire plusAlimentation animale : le Maroc investit dans la production locale pour réduire sa dépendance aux importations
Les perspectives du marché de l’alimentation animale sont prometteuses au Maroc, en raison de la hausse de la consommation de viande. Le Maroc importe la plupart des céréales nécessaires à la production d’aliments pour les animaux, ce qui le rend vulnérable à l’inflation et aux crises conjoncturelles. Pour réduire sa dépendance aux importations et améliorer sa résilience, il serait bénéfique …
Lire plus200 jeunes agriculteurs du Nigéria viennent se former au Maroc
Le Maroc, pôle d’excellence. 200 jeunes agriculteurs du Nigéria viennent se former sur les techniques d’élevage. 200 jeunes nigérians auront la chance de se rendre au Maroc, mais aussi en Israël afin de bénéficier de formations pour renforcer leurs compétences agronomiques. L’Autorité nationale de développement des terres agricoles (NALDA) a remis cette semaine les documents nécessaires au voyage des 200 …
Lire plusBaisse des prix des fruits et légumes au Maroc
Les prix de fruits et légumes ont connu une légère baisse en janvier. Selon le HCP, l’indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de janvier 2021, une légère hausse de 0,1% par rapport au mois précédent. Toutefois, les prix des fruits et légumes ont enregistré une baisse. Les prix ont diminué de 1% pour les …
Lire plusLe secteur de l’élevage génère plus de 35,54 MMDH au Maroc
Le secteur de l’élevage génère un chiffre d’affaires plus de 35,54 milliards de dirhams au Maroc. Le secteur de l’élevage possède des atouts qui lui permettent d’occuper les premiers rangs en terme de chiffre d’affaires, avec un chiffre annuel de 35,54 milliards de dirhams (MMDH), selon le secrétaire général du ministère de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural …
Lire plusFAO: L’indice mondial des prix des aliments augmente grâce à l’huile, au lait et au sucre
L’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint en moyenne 93,2 points le mois dernier, en hausse de 2,4%. Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté en juin pour afficher leur première augmentation en 2020 et marquer un léger rebond après les fortes baisses provoquées par la pandémie de coronavirus, a annoncé jeudi l’agence des Nations Unies pour …
Lire plusCasablanca-Settat détient 15,8% du PIB agricole et 40% de la production agroalimentaire du Maroc
Casablanca-Settat assure la production de 45% de la viande blanche (volaille) consommée au niveau national. Si la région de Casablanca-Settat constitue un moteur de l’économie marocaine avec notamment 32% du PIB national, son rôle dans l’agriculture et dans l’agroalimentaire demeure tout aussi important, si on s’en tient aux chiffres présentés par Abderrahmane Naili, directeur régional de l’agriculture, lors d’une visioconférence …
Lire plusEffet de l’alimentation des animaux sur la qualité de la viande et du lait
Effet de l’alimentation des animaux sur la qualité de la viande et du lait La santé humaine est relativement liée à l’alimentation, il s’avère donc nécessaire de disposer de connaissances précises sur la qualité sensorielle et organoleptique des produits animaux. Cette dernière est affectée par de nombreux facteurs, notamment les caractéristiques de l’animal, son alimentation, ainsi que les technologies de …
Lire plusLe non-respect des normes sanitaires d’un abattoir à Benslimane crée la polémique
Le non-respect des normes sanitaires d’un abattoir à Benslimane crée la polémique Le problème autour du respect ou non des mesures sanitaires des abattoirs du Maroc refait surface. En effet, l’état et les conditions d’un abattoir situé dans la région de Benslimane, font l’objet de débat. En effet, selon Hespress, la traite de la viande s’effectue au milieu de déchets …
Lire plusAccord de libre échange UE-Mercosur : Les agriculteurs européens craignent la concurrence
Les quatre pays latino-américains devraient pouvoir exporter quelque 99 000 tonnes de viande bovine vers l’Union européenne sans droit de douane. L’Union européenne et les pays du Mercosur (Brésil, Argentine, Uruguay et Paraguay) ont conclu un accord de libre-échange. Un accord considéré comme une ouverture économique à l’heure où les Etats-Unis en tête choisissent le protectionnisme, indique euronews.com. L’accord trouvé …
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