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Tag Archives: viande

Une viande durable produite sans bétail bientôt sur le marché ?

Une start-up vise à produire de la viande durable sans bétail ! Une start-up californienne fait parler d’elle grâce son concept insolite : produire une viande durable qui ne nécessite ni élevage ni abattage ! Explications… Memphis Meat, est une start-up californienne aux ambitions insolites : produire de la viande durable sans bétail… Si l’idée parait folle, elle ne l’est sans doute pas …

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Des restes d’ânes retrouvés dans un lycée près de Casablanca

Des restes d’ânes ont été retrouvés dans un lycée près de Casablanca. Dans un lycée près de Casablanca, des restes d’ânes : ossements, têtes… ont été retrouvés. La viande aurait, quant à elle été distribuée pour la consommation humaine. A la veille de la rentrée de la rentrée scolaire, alors qu’ils s’apprêtaient à nettoyer les locaux, l’association des parents d’élèves du …

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Sidi-Bennour: Le premier marché aux bestiaux du Maroc !

Sidi-Bennour: Le premier marché aux bestiaux du Maroc !

Le tout premier marché aux bestiaux du Maroc s’installera à Sidi Bennour. Pour la toute première fois, un marché aux bestiaux verra le jour au Maroc et plus précisément à Sidi Bennour. Les travaux débuteront dès septembre 2017 grâce à une enveloppe de 26 MDh. Sidi Bennour est considéré comme le berceau de l’élevage au Maroc avec 180 000 bovins et …

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Cour des Comptes: Bilan sur les abattoirs du Maroc

Cour des Comptes: Bilan sur les abattoirs du Maroc

La Cour des Comptes publie son bilan sur les abattoirs du Maroc. La Cour des Comptes a publié un rapport concernant les abattoirs du Maroc. L’enquête a été réalisée entre 2007 et 2015 auprès de 70 établissements à travers tout le territoire. Le bilan identifie de nombreuses négligences concernant les normes sanitaires et d’hygiène ainsi que des lacunes au niveau …

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Une rencontre à l’occasion de la Journée nationale des viandes de volailles à Casablanca

La ville de Casablanca accueillera une rencontre à l’occasion de la Journée nationale des viandes de volailles. « Les volailles marocaines, pilier de la sécurité alimentaire avec la préservation de l’environnement » est le thème d’une journée d’information qui sera organisé, sous l’égide de l’Association Nationale des Producteurs des Viandes de Volaille (APV). En partenariat avec la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole …

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La consommation de viande en Asie, inquiète

Si la viande était encore il n’y a pas si longtemps un véritable produit de luxe, pour les chinois, indiens, ou indonésiens notamment, les données changent. En effet, grâce à l’élevage intensif et à l’abondance de la viande sur les marchés, la consommation de la viande a littéralement explosé en Asie. Une constatation, qui d’un côté, peut réjouir, mais qui aura aussi …

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L’histoire des viandes putréfiées post Aïd…

Au lendemain de l’Aid Al-Adha, l’histoire des viandes putréfiées. Au lendemain de la traditionnelle fête de l’Aid Al Adha, à l’issue de l’abattage de leur mouton, de nombreuses familles avaient constaté l’état de putréfaction très avancée sur les carcasses des animaux. Cette constatation a fait la une de plusieurs journaux au lendemain de la fête, ainsi, le débat portant sur l’alimentation …

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Le marché russe ciblé par le Brésil

Le Brésil souhaite renforcer son partenariat avec la Russie pour des exportations plus importantes. Le Brésil est fortement intéressé pour augmenter ses exportations de produits alimentaires vers le marché russe, c’est ce que dévoile l’agence russe de surveillance sanitaire. Le Brésil a pour ambition de renforcer ses exportations et sa présence, en particulier pour fournir toujours plus de viandes et …

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Viande congelée en Chine depuis 40 ans!

Les autorités chinoises ont fait une saisie incroyable, il s’agit probablement là du plus grand scandale sanitaire connu à ce jour. De la viande avariée datant des années 1970 a été retrouvée, par les autorités compétentes, on parle de certains paquets retrouvés datant « d’au moins 40 ans! ». Cette découverte en date du 24 juin, et relayée par le très sérieux …

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