Un championnat international de dégustation d’huile d’olive ! Le championnat international de dégustation d’huile d’olive est organisé par l’association Les Sevantès qui vise à développer les compétences de dégustation d’huile. Fondée en 2001, l’association Les Sevantès a pour objectif de développer les compétences et connaissances en matière de dégustation d’huile d’olive. Simon Field, à l’origine de ce championnat, est australien. Après …

L’oléo tourisme a pour but de faire découvrir l’huile d’olive et ses secrets. Après le tourisme vert, nous découvrons un tout nouveau genre de tourisme : l’oléo tourisme qui vise à faire connaître l’huile d’olive et ses secrets de production. Les pays méditerranéens sont réputés pour leurs huiles d’olives extra vierge. Depuis quelques années ils sont confrontés à une nouvelle mode …

La remise des prix de la meilleure huile d’olive fabriquée au Maroc a eu lieu à Meknès. La cérémonie de remise des prix de la 9e édition « Volubilis Extra-Vierge Maroc 2017 » de la meilleure « Huile d’olive extra-vierge conditionnée du Maroc » s’est déroulée jeudi à Meknès. Organisé à l’initiative de l’agro-pôle olivier de l’Ecole Nationale d’Agriculture (ENA-Meknès), ce concours vise à …

L’Union européenne a décidé d’aider la Tunisie en augmentant, sur la période 2016-2017, la quantité d’huile d’olive tunisienne qui sera exemptée de droits de douane à l’importation, selon un texte approuvé définitivement jeudi 10 mars par le Parlement européen. Selon des médias européens, 56 700 tonnes d’huile d’olive bénéficient chaque année d’une telle exemption, sur un total de 145 000 tonnes …

L’EACCE compte bien changer la donne. En effet, le Brésil importe près de 60.000 tonnes d’huiles d’olive par année, et le Maroc n’est pas encore dans les fournisseurs du Brésil. Ainsi, et avec cette ambition en tête, une délégation s’est rendue à Sao Paulo afin de présenter les produits. Visite Brésilienne pour l’huile d’olive Une délégation marocaine composée d’officiels et de …

L’huile d’olive, une belle opportunité pour les producteurs Marocains qui bénéficient d’une concurrence en difficulté Le marché de l’huile d’olive bat son plein pour les pays africains du pourtour de la méditerranée et notamment depuis le déclin des situations de l’Espagne et de l’Italie. Le niveau du marché de l’huile d’olive n’a jamais été aussi haut depuis 10 ans (à …

Quel avenir pour l’huile d’olive marocaine? Alors que l’huile d’olive perd du terrain dans les cuisines marocaines, au détriment de l’huile de soja importée, le pays veut relancer sa production qui part disons-le en confiture. Décryptage. “Les sécheresses successives ont conduit à de mauvaises récoltes et les exportateurs amércains de graines de soja ont su se positionner avec un produit …