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En danger de disparition dans la région de Marrakech. Les Khettara, un précieux héritage immatériel et une expertise ancestrale ingénieuse en matière de drainage des eaux souterraines, ont joué un rôle essentiel dans le développement de la Cité ocre tout au long de son histoire. Cependant, aujourd’hui, cette tradition millénaire est menacée de disparition dans la région de Marrakech. Si …

Quelle est la plus grande ferme laitière du monde ? « Almarai » se trouve en Arabie Saoudite. La ferme laitière saoudienne « Almarai » est probablement la plus grande ferme laitière du monde! Cette ferme laitière saoudienne géante qui répond au doux nom de « Almarai » comprend pas moins de 93 711 vaches dont 72 985 génisses et emploie 2 750 salariés répartis sur …

La plus grande coopérative agricole marocaine: COPAG. COPAG – C’est en 1987, sous l’impulsion de deux agriculteurs, Taoufik Hadj Ahmed et Moulay M’hamed Loultiti que naît à Taroudant, l’une des plus grande et belle « Success Story » à la marocaine, la COPAG. L’histoire d’une petite coopérative du sud marocain, composée à l’origine de 21 agriculteurs, qui a su gagner le cœur et surtout le goût de …

Conseils & Astuces – Comment nettoyer et désinfecter correctement les fruits et les légumes avant de les consommer ? De nos jours, les fruits et légumes consommés contiennent davantage de résidus de pesticides. De nombreux polluants se retrouvent dans notre alimentation, donc il est devenu indispensable de bien nettoyer et désinfecter les aliments pour éliminer le maximum pesticides et de …

La FISA réplique aux informations des réseaux sociaux et rassure les consommateurs sur la salubrité des viandes de volailles des poules pondeuses. En réaction à la vidéo relayée par les réseaux sociaux concernant des fausses informations sur la qualité des viandes des poules pondeuses communément appelées « le poulet croisé » la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) tient à apporter les éclaircissements nécessaires pour éviter toute confusion chez le consommateur et éclairer l’opinion publique : L’appellation …

La filière structurée de l’aviculture sera parmi les premiers bénéficiaires des mesures de renforcement des moyens prévus par la loi sur les inter-professions. Signataires de deux contrats-programmes successifs avec le gouvernement, la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) pourra bientôt tel que prévu dans le cadre de cette loi, bénéficier des prélèvements sur les produits de la filière afin de disposer …

Une nouvelle variété de colza baptisée « Alia » inscrite au catalogue officiel par l’INRA. L’INRA (CRRA Meknès) vient d’inscrire une nouvelle variété de colza au catalogue officiel. Il s’agit de la variété « Alia » (code : INRA-CZFK07) qui présente d’importantes caractéristiques agronomiques et technologiques, avec une productivité moyenne de 28 q/ha et une teneur en huile de plus de 49%. L’huile des graines …

L’ONSSA a organisé une journée nationale d’information sur les aromates à Rabat. L’Office National de Sécurité Sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a organisé le mardi 10 avril 2018, une journée nationale d’information sur le thème « Quelles Pratiques pour Assurer la Sécurité Sanitaire des Aromates ? » à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, à Rabat.   Ont pris part à cette rencontre une centaine …