Et si la tendance pour les producteurs marocains était d’accroitre la production de laitue ? En 2021, alors que la demande européenne est toujours croissante, le Royaume-Uni a été le 1er pays parmi les grands acheteurs de laitue espagnole à avoir réduit ses achats, passant de 133,4 millions de kilos en 2020 à 124,49 millions en 2021. Le Royaume-Uni est …

Conséquence directe de la guerre en Ukraine, des agriculteurs italiens abandonnent la tomate pour se lancer dans le blé. L’Italie a besoin de céréales, notamment pour la fabrication de pâtes, qu’elle consomme en grande quantité. Et aussi surprenant que cela puisse être, des producteurs abandonnent la culture de la tomate pour produire du blé. La reconversion agricole c’est maintenant dans …

Les agriculteurs de l’UE s’inquiètent des mesures insuffisantes prises par l’UE, contre la tâche noire des agrumes. Les producteurs d’agrumes d’Espagne, de France, d’Italie et du Portugal considèrent que les nouvelles mesures de contrôle adoptées par l’Union européenne pour empêcher l’introduction et la propagation de la tache noire ( Phyllosticta citricarpa ) sont « insuffisantes », comme l’a rapporté l’Association valencienne des agriculteurs (AVA -ASAJA). …

La culture de l’avocat progresse, mais à qui sont vendu les avocats marocains ? La culture de l’avocat prend de l’ampleur au Maroc. Bien que décriée en raison de sa consommation importante en ressources hydriques, les superficies cultivées ne cessent d’augmenter et les acheteurs sont nombreux sur les marchés. En ce qui concerne l’avocat, la première information à relever, est …

Ahmed Bouklata, sur la situation actuelle du marché des herbes coupées. Les confinements renouvelés se font évidemment sentir dans le secteur de la restauration, explique Ahmed Bouklata. Néanmoins, ce dernier s’attend à l’augmentation saisonnière habituelle de la demande dans la semaine précédant Noël en Europe, en particulier pour les herbes coupées. « Nous nous approvisionnons en herbes coupées dans quatre …

Italie: Les travailleurs étrangers sont indispensables à l’agriculture. Fin 2020, 357 768 travailleurs des filières italiennes (sur 900 000) étaient nés à l’étranger. Ces chiffres montrent à quel point la main-d’œuvre étrangère est devenue importante en Italie, représentant un tiers du nombre total de personnes travaillant dans l’agriculture. La main-d’œuvre étrangère représente désormais un tiers de la main-d’œuvre totale travaillant …

La campagne italienne de poires devrait être catastrophique. Une organisation interprofessionnelle qui avait diffusé des estimations sur la production nationale italienne de poires, annonce que le volume de poires récolté devrait être 78% moins élevé que lors de la campagne 2020. C’est une catastrophe pour la filière poires en Italie. Les estimations se confirment. -78% par rapport à 2020 et …

La plus grosse citrouille cultivée au monde est italienne. Cultivée en Toscane, une citrouille pesant 1 226 kg est aujourd’hui officiellement la plus grosse citrouille du monde. Cette citrouille italienne occupera une place dans le livre Guinness des records du monde et dépassera le record belge de plus de 35 kilogrammes. L’événement « Festa dello Zuccone » organisé en Italie rassemble de …

L’Italie se classe au premier rang mondial dans la production de tomates transformées. Selon un rapport du World Tomato Processing Council (WPTC), le volume mondial de tomates transformées produit en 2021 sera de 38,92 millions de tonnes, soit 8% de plus qu’en 2020 (38,6 millions de tonnes). D’après le rapport du WPTC, l’Italie se classera comme le pays qui produira …

Les fruits rouges deviennent très populaires en Italie, en raison de la forte demande. L’Italie compte, à ce jour, plus de 60 millions d’habitants. Mais c’est un pays avec l’un des taux de consommation de baies par habitant les plus bas, en Europe. Une situation qui change peu à peu vu la forte demande enregistrée récemment. Dès lors, les producteurs …