Ahmed Bouklata, sur la situation actuelle du marché des herbes coupées. Les confinements renouvelés se font évidemment sentir dans le secteur de la restauration, explique Ahmed Bouklata. Néanmoins, ce dernier s’attend à l’augmentation saisonnière habituelle de la demande dans la semaine précédant Noël en Europe, en particulier pour les herbes coupées. « Nous nous approvisionnons en herbes coupées dans quatre …
Lire plusEn Italie, les travailleurs étrangers sont indispensables au secteur agricole
Italie: Les travailleurs étrangers sont indispensables à l’agriculture. Fin 2020, 357 768 travailleurs des filières italiennes (sur 900 000) étaient nés à l’étranger. Ces chiffres montrent à quel point la main-d’œuvre étrangère est devenue importante en Italie, représentant un tiers du nombre total de personnes travaillant dans l’agriculture. La main-d’œuvre étrangère représente désormais un tiers de la main-d’œuvre totale travaillant …
Lire plusPoires : la campagne italienne devrait être catastrophique
La campagne italienne de poires devrait être catastrophique. Une organisation interprofessionnelle qui avait diffusé des estimations sur la production nationale italienne de poires, annonce que le volume de poires récolté devrait être 78% moins élevé que lors de la campagne 2020. C’est une catastrophe pour la filière poires en Italie. Les estimations se confirment. -78% par rapport à 2020 et …
Lire plusLa plus grosse citrouille au monde est italienne
La plus grosse citrouille cultivée au monde est italienne. Cultivée en Toscane, une citrouille pesant 1 226 kg est aujourd’hui officiellement la plus grosse citrouille du monde. Cette citrouille italienne occupera une place dans le livre Guinness des records du monde et dépassera le record belge de plus de 35 kilogrammes. L’événement « Festa dello Zuccone » organisé en Italie rassemble de …
Lire plusTomates transformées : l’Italie se classe au premier rang mondial
L’Italie se classe au premier rang mondial dans la production de tomates transformées. Selon un rapport du World Tomato Processing Council (WPTC), le volume mondial de tomates transformées produit en 2021 sera de 38,92 millions de tonnes, soit 8% de plus qu’en 2020 (38,6 millions de tonnes). D’après le rapport du WPTC, l’Italie se classera comme le pays qui produira …
Lire plusTrès forte demande de fruits rouges en Italie
Les fruits rouges deviennent très populaires en Italie, en raison de la forte demande. L’Italie compte, à ce jour, plus de 60 millions d’habitants. Mais c’est un pays avec l’un des taux de consommation de baies par habitant les plus bas, en Europe. Une situation qui change peu à peu vu la forte demande enregistrée récemment. Dès lors, les producteurs …
Lire plusL’Italie se tourne vers les saisonniers marocains pour sauver sa production agricole
L’Italie se tourne vers les saisonniers marocains pour sauver sa production agricole. Il est indéniable que 2020 a été une annus horribilis pour le secteur agricole de plusieurs pays européens. En raison de la fermeture des frontières, nombreux ont été les producteurs qui ont assisté à de graves pertes de récolte, du fait de l’absence des travailleurs agricoles. Par ailleurs, …
Lire plusMaroc : la filière oléicole devrait se montrer plus compétitive
La filière oléicole du Maroc devrait faire preuve de plus de compétitivité. L’Institut agronomique et vétérinaire (IAV) Hassan II et l’ambassade d’Espagne ont organisé un webinaire autour de la culture de l’olivier. Avec comme thème «Culture de l’olivier : Valorisation, promotion et développement au Maroc et en Méditerranée», celui-ci avait pour but de débattre des défis de la filière oléicole, …
Lire plusLe ToBRFV menace la campagne italienne de tomates
Les producteurs et exportateurs italiens de tomates craignent l’expansion du ToBRFV. En Italie, pour certains opérateurs, la saison hivernale qui approche demeure sombre, surtout en ce qui concerne les tomates. En effet, le virus du fruit rugueux de la tomate brune (ToBRFV) se propage très rapidement. L’observation officielle du virus en Sicile remonte à janvier 2019 et, depuis, il s’est …
Lire plusItalie : l’huile d’olive fortement menacée par une bactérie dangereuse
L’huile d’olive italienne est sous la menace une bactérie dangereuse. L’olivier en Italie se trouve aujourd’hui menacé par la bactérie « Xylella » qui décime les plantations, conduisant à la destruction d’environ 50.000 hectares d’oliviers dans la région du Salento et au déclin de la production d’huile d’olive dans un contexte marqué par des conditions économiques extrêmement compliquées. L’Italie, deuxième …
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