Le marché de l’orange est en pleine effervescence, le débouché français reste important pour les producteurs marocains et il semble marqué par une offre variée et des attentes élevées de la part des consommateurs français. Les dynamiques de cette saison, marquée par une diversité d’origines et quelques perturbations climatiques, laissent entrevoir une stabilisation des prix dans les semaines à venir.

Un trio de grands producteurs : Espagne, Italie et Portugal

Actuellement, les grossistes comme ceux du MIN de Perpignan s’approvisionnent principalement en Espagne, Italie et Portugal. « En Espagne, nous travaillons avec des régions clés comme Séville, Malaga et Valence, où des variétés comme la Naveline et les premières Salustiana, idéales pour leur rendement en jus, sont au cœur de nos approvisionnements », explique un opérateur local.

En Italie, les Naveline Feuille, provenant de Sicile et des Pouilles, séduisent pour leur fraîcheur et leur présentation premium. La campagne voit également l’arrivée des Washington Navel, réputées pour leur douceur. Le Portugal n’est pas en reste avec les oranges Newhall classiques en attendant les très attendues Newhall IGP Citrinos do Algarve, prisées pour leur label de qualité.

L’Espagne, principal fournisseur des oranges sur le marché français, traverse une saison marquée par des aléas climatiques. « Les inondations dans la région de Valence ont réduit les volumes disponibles, même si les récoltes de Séville et Malaga limitent l’impact global », précise l’opérateur. Cependant, certains fruits montrent des signes de fragilité, notamment des tâches d’eau dues à l’humidité.

Évolution des prix : vers une baisse attendue

Les prix des oranges restent actuellement élevés sur le marché de gros, oscillant entre 1,00 et 1,50 €/kg selon la variété et l’origine. Les produits premium, tels que les Naveline Feuille italiennes ou les Newhall IGP portugaises, se positionnent dans le haut de cette fourchette. Toutefois, les experts prévoient une baisse progressive. « Nous entrons dans le cœur de la saison, et l’augmentation des volumes dans les semaines à venir devrait permettre une stabilisation des prix », rassure l’opérateur.

Les intempéries et les perturbations logistiques, bien que notables, n’ont pas significativement altéré la qualité générale des produits. « Notre priorité reste de garantir des oranges de qualité, qu’elles soient à feuilles ou nues, pour satisfaire les attentes des consommateurs français. »

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Si la saison a débuté sous le signe des défis, les perspectives s’annoncent encourageantes avec une offre qui s’étoffe et des prix attendus à la baisse. Dans ce contexte, l’engagement des acteurs du marché à maintenir un haut standard de qualité constitue un atout clé pour répondre à la demande croissante des ménages français.

Source : Freshplaza