Plus de 2.500 ha de céréales seront convertis en olivier, dans une province de Fès-Meknès. La province de Moulay Yaacoub a entamé la reconversion de plus 2.500ha de céréales en olivier, selon la direction préfectorale de l’agriculture de Fès (DPA). Ce projet, qui prendra fin d’ici l’année en cours, profitera aux agriculteurs des communes Ain Kansara et Louadaine Oulad Mimoune …
Lire plusLa qualité de l’huile d’olive marocaine de plus en plus reconnue
Le Maroc a effectué de grands progrès dans l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive. L’évaluation de la qualité et du potentiel des huiles d’olive produites au Maroc a récemment fait l’objet de plusieurs études qui ont jusqu’à présent révélé un fort potentiel qualitatif à valoriser, en particulier les huiles produites dans les huileries modernes grâce à la stratégie nationale …
Lire plusLes États-Unis augmentent leurs importations d’huile d’olive vierge
Les États-Unis ont augmenté leurs importations d’huile d’olive vierge de 13%. Les importations d’huile d’olive vierge et d’huile d’olive aux États-Unis ont augmenté de 13% dans la campagne 2019/2020 par rapport à la campagne 2018/2019, atteignant 391.116 tonnes, le chiffre le plus élevé de la série historique, selon la dernière données du Conseil oléicole international. Les États-Unis représentent environ 36% …
Lire plusFès-Meknès : 1000 ha seront réservés à l’oléiculture bio
Un coup de pouce sera donné à l’oléiculture bio dans la région de Fès-Meknès. Connue pour son rôle majeur dans la production oléicole nationale, la région de Fès-Meknès assistera bientôt au développement du segment biologique de sa filière oléicole avec notamment la plantation de plus de 1000 ha d’oliviers qui seront cultivés en mode biologique. L’agriculture biologique occupe une place …
Lire plusLa Turquie interdit les exportations d’huile d’olive en vrac
La Turquie interdit les exportations d’huile d’olive en vrac, en raison du Covid-19. Le gouvernement turc a interdit les exportations d’huile d’olive en vrac jusqu’au 31 octobre 2021 en raison de l’incertitude causée par la pandémie de Covid-19, autorisant uniquement l’exportation du produit emballé. Selon le chef du département Alimentation et Contrôle du Ministère turc de l’Agriculture et des Forêts, …
Lire plusTunisie: la balance commerciale alimentaire affiche un déficit de 251,7 millions de dinars
La balance commerciale alimentaire de la Tunisie a affiché un déficit de 251,7 millions de dinars – fin mars 2021. Pour la Tunisie, la balance commerciale alimentaire a accusé un déficit de 251,7 millions de dinars, soit environ 75,5 millions d’euros (1 dinar = 0,30 €) au cours des trois premiers mois de 2021, contre un excédent de 176,7 millions …
Lire plusEspagne : les ventes d’huile d’olive en hausse de 11%
Les ventes d’huile d’olive d’Espagne sont en hausse de 11%. Selon le dernier rapport préparé par le ministère espagnol de l’Agriculture, la commercialisation totale de l’huile d’olive dans la période d’octobre 2020 à février 2021 a atteint 714.500 tonnes. Ainsi, les ventes espagnoles ont enregistré une hausse de 11% de plus par rapport à la même période de l’année dernière …
Lire plusL’huile de grignons d’olive améliore la qualité nutritionnelle des aliments frits
L’huile de grignons d’olive améliore la qualité nutritionnelle des aliments frits, selon une étude. Les composants bénéfiques pour la santé présents dans l’huile de grignons d’olive résistent à la friture et sont transférés dans les aliments frits, améliorant ainsi leur qualité nutritionnelle. C’est ce que montre une étude réalisée par le Fat Institute du Conseil supérieur de la recherche scientifique …
Lire plusL’huile d’olive serait également un allié de la santé dentaire
L’huile d’olive serait également un alliée de la santé dentaire, selon une étude. Une étude récemment menée dans le royaume a montré que la consommation d’huile d’olive permet de prévenir la parodontite et de protéger les gencives. Selon le Centre national d’information sur la biotechnologie, 1.075 Marocains (72% de femmes d’âge moyen) ont participé à la recherche. Dans cette recherche, …
Lire plusRécompenses du Trophée Volubilis Extra-Vierge Maroc 2021 !
Trophée Premium « Volubilis Extra-Vierge Maroc 2021 » La qualité de l’huile d’olive marocaine en visioconférence à partir des principaux laboratoires européens et sociétés de distribution et commercialisation de l’huile d’olive TOP TEN des Meilleures Huiles d’Olive Extra-Vierge du Maroc Ce concours, initié par l’Agro-pôle Olivier, depuis treize années, en collaboration avec l’Association UDOM « Union pour le Développement de l’Olivier de Meknès », …
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