À l’approche de la saison de trituration, Taounate met en place un plan de riposte pour contenir les effets néfastes des résidus de margine produits par les huileries, dont le déversement anarchique menace sols, nappes et ressources végétales.
La multiplication, ces dernières années, d’unités modernes et semi‑modernes d’extraction d’huile d’olive a entraîné une augmentation significative des volumes de margine générés, a rappelé le secrétaire général de la province, Boubker Qalouh. L’implantation de nouvelles unités, encore à l’étude par les comités provinciaux et régionaux d’investissement, accentue la pression sur l’environnement quand les normes de gestion ne sont pas appliquées.
Les autorités locales insistent sur la dangerosité de ces résidus: menace pour la santé humaine et animale, appauvrissement de la fertilité des sols, dégradation du couvert végétal et contamination des nappes phréatiques, des cours d’eau et des barrages. Ces constats justifient, selon les intervenants, la nécessité d’un encadrement strict des huileries et d’une gestion maîtrisée des effluents.
Des infrastructures ont déjà été mises en place: deux stations de collecte et de traitement à Ras El Oued et Bni Snous, opérationnelles depuis 2023, ainsi que trois bassins d’évaporation naturelle dans les cercles de Tissa, Kariat Ba Mohamed et la commune de Taounate. Une commission technique provinciale mène des visites de contrôle pour vérifier l’application des cahiers des charges environnementaux, et des sanctions légales sont prévues en cas d’infraction.
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Les autorités ont appelé les propriétaires à régulariser la situation administrative et environnementale de leurs unités, selon la MAP. L’Agence du bassin hydraulique du Sebou, représentée par Bouchra Boussouari, a profité de la rencontre pour sensibiliser directement les meuniers aux conséquences de la margine et rappeler l’obligation de respecter les cahiers des charges validés par les comités régionaux d’investissement.
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La Société régionale multiservices Fès‑Meknès, en coordination avec le ministère de l’Intérieur et les autorités locales, a présenté plusieurs projets visant à supprimer les points de pollution dans le bassin du Sebou. L’établissement entend généraliser l’accès aux services de collecte et traitement, particulièrement en milieu rural, et améliorer l’approvisionnement en eau potable, tout en éliminant durablement les rejets polluants.