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Gingembre : une offre mondiale réduite alors que la demande explose aux États-Unis

Gingembre : une offre mondiale réduite alors que la demande explose aux États-Unis

La forte demande de gingembre aux États-Unis se bute à une offre mondiale restreinte. L’approvisionnement de l’un des produits les plus recherchés de 2020, le gingembre, sera limité dans les semaines à venir. Cette épice, connue pour ses nombreux bienfaits, s’est propulsé, lors de cette pandémie de Covid-19, au rang des produits les plus demandés, à l’instar des agrumes. Selon …

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Très forte demande du gingembre chinois sur le marché européen

Très forte demande du gingembre chinois sur le marché européen

Dans le contexte de la demande européenne, la Chine a commencé à exporter du gingembre plus tôt. Les exportateurs chinois ont commencé à fournir du gingembre au marché européen deux semaines plus tôt en raison de l’augmentation de la demande des consommateurs, mais la récolte précoce a engendré une diminution de la qualité de cette épice. «La demande de gingembre …

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Le Pérou se positionne en tant que fournisseur de gingembre biologique

Le Pérou se positionne en tant que fournisseur de gingembre biologique

L’essor de la demande mondiale de gingembre biologique positionne le Pérou en tant que fournisseur. Le Pérou a progressivement pris de l’importance sur le marché mondial du gingembre ces dernières années jusqu’à devenir le quatrième exportateur mondial de cette épice, dont la demande a connu un fort rebond en 2020 en raison de l’expansion de la pandémie de Covid-19 et …

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Le commerce mondial du gingembre continue de croître

Le commerce mondial du gingembre continue de croître

Le commerce mondial du gingembre continue de croître, la Chine ouvre la voie. Cette année, davantage de gingembre «frais» sera à nouveau commercialisé à l’échelle internationale. Ceci en dépit du fait que dans les principaux pays exportateurs, des problèmes sont parfois signalés autour de la récolte. En raison du coronavirus (Covid-19), la demande de gingembre assaisonné a fortement augmenté. La …

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La pénurie mondiale de gingembre fait augmenter les prix

La pénurie mondiale de gingembre fait augmenter les prix

La demande en gingembre dépasse largement l’offre mondiale, faisant ainsi augmenter les prix. La pandémie Covid-19 a récemment fait exploser la demande en gingembre. Ainsi, actuellement, l’offre mondiale est limitée et le prix de l’épice a atteint des niveaux vertigineux sur le marché.  Une pénurie de gingembre est en train de guetter les marchés. En effet, «La Chine a peu …

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Le gingembre, une épice avec un marché en pleine croissance

Le gingembre, une épice avec un marché en pleine croissance

La croissance continue de l’industrie alimentaire va entraîner une demande de gingembre. Le gingembre est un produit avec une très forte demande du fait de la diversité de ses utilisations dans l’alimentation et les boissons ainsi que ses propriétés médicinales et ce, surtout en raison de la pandémie du coronavirus (Covid-19). Selon le cabinet d’études Infinium Global Research le marché mondial du …

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Les exportations de gingembre chinois vers Dubaï atteignent le prix le plus élevé en 5 ans

Les exportations de gingembre chinois vers Dubaï atteignent le prix le plus élevé en 5 ans

Le prix du gingembre a donc continué d’augmenter sur une longue période à Dubaï. La demande mondiale de gingembre frais est énorme en ce moment. Il s’agit de la basse saison pour la production de gingembre brésilien et péruvien, ce qui signifie que la majorité de l’approvisionnement sur le marché international provient de la Chine. Ainsi, à Dubaï, la demande …

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Covid-19: Pourquoi la consommation de gingembre ne cesse d’augmenter ?

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Une forte hausse de la demande en gingembre sur le marché européen en raison du Covid-19 a fait flamber le prix de l’épice. En raison de la récente pandémie du coronavirus, Covid-19, la population s’est tournée vers de multiples remèdes maison et ingrédients naturels tels que le gingembre ou le citron afin d’améliorer son système immunitaire et de prévenir les …

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Marché mondial : le gingembre

Marché mondial : le gingembre dans le monde L’hiver approche à grands pas dans l’hémisphère Nord et le froid stimule la demande de gingembre, d’autant plus que ses bienfaits sur la santé ne sont aujourd’hui plus à démontrer. Les saisons chinoise et brésilienne touchent à leur fin donc les commerçants devront faire face à un approvisionnement limité. La baisse des …

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Le gingembre contre les vomissements

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Le gingembre soulage les vomissements. Les bienfaits du gingembre ont été officiellement reconnus efficaces contre les vomissements par l’OMS et l’HAS. Le gingembre est très utilisé dans la cuisine marocaine et dans le monde pour assaisonner des plats. Mais connaissez-vous les bienfaits de ce rhizome sur la santé ? Sa principale vertu, officiellement reconnue par l’Organisation Mondiale pour la Santé (OMS) …

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