ANAVI, l’Association Nationale des Abattoirs Industriels Avicoles veut lutter contre le circuit informel du poulet.

Un nouvel exemple de digitalisation de la communication pour le secteur agricole marocain. ANAVI mise sur son site internet et sa chaîne YouTube pour communiquer.

Volaille-Saine.ma c’est le site déployé par l’ANAVI pour lutter contre la commercialisation informelle du poulet au Maroc. Pour l’ANAVI, il est question d’informer le consommateur final à la fois des risques sanitaires liés à l’approvisionnement dans le circuit informel mais aussi des avantages à se fournir de la volaille salubre issue des abattoirs industriels.

Paradoxalement pour l’ANAVI, de nombreux consommateurs pensent que l’approvisionnement de la volaille vivante est : Un gage de fraîcheur, l’assurance d’un prix moins cher et la garantie d’un abattage Halal. Ce qui n’est pas faux généralement.

Cependant l’association tient à mettre en avant les valeurs des volailles issues des abattoirs : Qualité régulière, calibrage standardisé, étiquetage fiable, bonnes pratiques d’hygiène, traçabilité assurée.

Et vous, quel poulet voulez vous voir dans vos assiettes ?