La production du lait stérilisé et de ses dérivés dépend des matières premières importées de l’étranger. Impactés par la crise mondiale, les…
Le Maroc augmente ses achats de lait en provenance de l’UE de 46 pour cent. Les entreprises marocaines opérant dans la production…
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté trois mois de suite. Un rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint en moyenne 93,2 points le mois dernier, en hausse de 2,4%. Les prix…
La Turquie reprend les exportations de lait et de produits laitiers vers la Chine. Les exportations turques de lait et de produits…
Les tarifs douaniers des jus augmentent en fonction de leur concentration Le tarif des droits de douane connaît des changements depuis mercredi…
Étapes de la transformation laitière : Conduite précise de l’élevage jusqu’aux produits laitiers Excellent milieu de croissance pour les micro-organismes, le lait est un…
Quelle est la différence entre allergie au lait et intolérance aux lactoses ? L’allergie au lait et l’intolérance aux lactoses ont un point commun…
Les marocains préfèrent les marques nationales de produits laitiers. Selon une étude menée récemment, les consommateurs marocains préfèrent souvent les marques de…
Fimalait répond aux interrogations des consommateurs sur les produits laitiers. Face aux diverses campagnes de dénigrement des produits laitiers, Fimalait a organisé…
