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lundi 3 octobre 2022
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La Tunisie : pays où la viande est la moins consommée au Maghreb

Le Tunisien mange 9 grammes de viande par mois.

Incroyable mais vrai! Le tunisien mange 9 grammes de viande selon le président de la Chambre nationale des bouchers, Ahmed Amiri.

Un chiffre qui risquerait même de diminuer avec l’augmentation en vue du kilo de viande de 34 à 40 dinars soit 115 à 135 dirhams le kilo. Ceci s’explique par une pénurie de veaux liée à une contrebande des vaches mais également par un prix élevé des fourrages. Une étude menée par l’Institut national de la consommation, le ministère marocain de l’Agriculture, le ministère mauritanien de l’Elevage et le ministère algérien de l’Agriculture confirme que le tunisien lambda mange en moyenne 9 grammes de viande rouge par mois. Ce qui place ainsi la Tunisie comme le pays où la viande rouge est la moins consommée du Maghreb. En moyenne, le Mauritanien consomme 2 kg de viande par mois alors que le Marocain et l’Algérien chacun en consomme 1 kg.

 

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