Après le dattier, le couscous, plat emblématique du Maghreb devient patrimoine immatériel de l’UNESCO. L’UNESCO a annoncé que le couscous, plat populaire emblématique de l’Afrique du Nord, a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, après une candidature commune de pays du Maghreb. L’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie ont porté ensemble le dossier …

Vers l’inscription du couscous au patrimoine mondial de l’Unesco. Le couscous, ce plat emblématique du Maghreb, pourrait bien faire son entrée au patrimoine mondial de l’Unesco, lors de la 15ème session du Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel qui se tiendra du 14 au 19 décembre. Cette session, qui se déroulera en ligne en raison de la …

L’UNESCO et l’AFD ensemble pour tirer des enseignements sur les défis de la formation des ingénieurs de l’eau. Les Objectifs de Développement Durable (ODD) reconnaissent la centralité des jeunes et leur rôle dans la voie du développement durable. Ils font partie des neuf grands groupes avec lesquels l’ONU collabore étroitement pour assurer une large participation et représentation de toutes les …

La Tunisie enregistre une hausse de 72% dans les investissements agricoles de 2017 à 2019. Le Ministère de l’Agriculture tunisien a affirmé lors d’un communiqué que depuis la mise en vigueur de la nouvelle loi d’investissement en avril 2017, le nombre des investissements agricoles a évolué. Et cela a été réalisé malgré l’entrave causée par un certain nombre de difficultés …

Avec 40 entreprises italiennes et plus de 30 professionnels nord-africains, Ipack Ima suscite l’intérêt général et s’annonce prometteur. Ipack Ima est un salon professionnel qui propose les solutions complètes pour l’administration, la transformation de produits, le conditionnement final et le placement dans les points de vente de ces derniers. Le salon se donne pour objectif satisfaire la demande et l’offre …

Le Tunisien mange 9 grammes de viande par mois. Incroyable mais vrai! Le tunisien mange 9 grammes de viande selon le président de la Chambre nationale des bouchers, Ahmed Amiri. Un chiffre qui risquerait même de diminuer avec l’augmentation en vue du kilo de viande de 34 à 40 dinars soit 115 à 135 dirhams le kilo. Ceci s’explique par …

Séminaire international à Tunis : Eau et changement climatique au Maghreb. Organisé par l’Observatoire du Sahara et du Sahel (OSS), un séminaire international sur le thème « Eau et changement climatique au Maghreb: défi et perspectives », a lieu ce lundi 25 Novembre 2019 à Tunis. Ce conclave regroupe entre autres le président du conseil mondial de l’eau de la France, les …

Des ONG réclament l’arrêt des exportations de bétail français vers le Maghreb et le Moyen-Orient. Des ONG ont dénoncé ce vendredi l’exportation d’animaux d’élevage français hors d’Europe, vers des pays du Maghreb et du Moyen-Orient. En effet, selon ces organisations, les conditions d’abattage ne sont pas encadrées et les animaux sont maltraités dans ces pays. D’après les études, 80.000 bovins …

L’amélioration de l’efficience de l’eau dans ses utilisations agricoles figure parmi les 15 engagements du Cirad dans sa nouvelle « vision stratégique ». Lancé début mai à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II à Rabat (Maroc), ce projet de 4 ans, coordonné par le Cirad, sera mis en œuvre avec ses partenaires au Maghreb, grâce à un don de 2 millions du …

Les conflits provoquent des pics d’insécurité alimentaire au Proche-Orient et en Afrique du Nord Les troubles et les violences dans certains pays du Proche-Orient et d’Afrique du Nord ternissent les perspectives de sécurité alimentaire de l’objectif «Faim Zéro» dans la région. Des conflits prolongés et des crises à répétition dans une poignée de pays du Proche-Orient et d’Afrique du Nord …