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OctoFrostTM offre des solutions rentables et qualitatives pour la transformation d’aliments frais en produits surgelés dans les meilleurs conditions. Ces dernières années, l’agro-alimentaire…
Les bonnes pratiques de surgélation de l’asperge, un produit délicat. L’asperge est un produit surgelé très prisé. Toutefois, sa surgélation IQF doit…
L’efficacité énergétique des surgélateurs IQF. Le choix des surgélateurs passe par l’étude de différents paramètres. Si la qualité du produit fini est…
La surgélation IQF au service de la qualité nutritionnelle des légumes. Juste après la récolte, les légumes commencent à perdre du goût…
ÉLÉPHANT VERT MAROC introduit un nouveau bio-fongicide au Maroc. Suite à un partenariat exclusif avec la société américaine Marrone Bio Innovation, ÉLÉPHANT VERT MAROC…
Le groupe OctoFrostTM a fait l’acquisition d’Innotec Systems. OctoFrostTM, le spécialiste des machines professionnelles de surgélation IQF, déjà présent dans plus de…
La déshydratation lors de la surgélation ne doit pas être négligée au risque d’engendrer des pertes de revenu. La déshydratation est un…
Fraises: Réussir une surgélation IQF de haute qualité. Avec une forte demande et un volume de vente stable, la filière des fraises…
Le géant Monsanto organise un événement intitulé « Café Tomate » pour la promotion de ses produits. Le groupe Monsanto a organisé, jeudi 4 mai,…
Le melon Idyl, originaire du Maroc est récompensé du titre « saveur de l’année 2017 ». Le producteur Idyl a vu son melon Charentais…
Le Groupe ÉLÉPHANT VERT annonce son implantation au Sénégal. ÉLÉPHANT VERT, acteur majeur de l’agriculture biologique, s’implante au Sénégal pour promouvoir un modèle agricole…
Nouveau Site Web pour JOSKIN. JOSKIN a la plaisir de vous présenter son nouveau site web totalement relooké, promettant une expérience de…
