L’industrie allemande a répondu à Bill Gates dans sa campagne contre la viande.

Bill Gates, fondateur de Microsoft, a publié un nouveau livre « Comment éviter une catastrophe climatique » dans lequel il appelle les consommateurs à opter pour la viande artificielle et ainsi pouvoir lutter contre le changement climatique. L’industrie allemande de la viande a voulu lui répondre, elle a donc écrit une lettre ouverte.

Dans la lettre, tout d’abord, ils ont tenu, selon Agrodigital, à le remercier pour son travail de philanthrope dans de nombreux projets sociaux et agraires menés en Afrique, au cours des dernières décennies.

Deuxièmement, ils ont rappelé que la majorité des gaz à effet de serre (GES) provenaient du transport et de l’industrie et non du bétail, bien que de nombreux groupes tentent d’induire le consommateur en erreur à cet égard.

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En Allemagne, selon les données qu’ils fournissent, les émissions du secteur agricole représentent 7,4% pour cent des émissions totales de CO2 et aussi entre 1990 et 2018, les émissions de GES d’origine agricole ont été réduites de 20%. Cette réduction a été de 40% au niveau de l’UE.

Troisièmement, ils ont souligné que Bill Gates n’était entièrement pas crédible, car il a investi des millions de dollars dans la société Beyond Meat. Cette société, fondée en 2009 à Los Angeles, produit des substituts de viande à base de protéines végétales.

Source : agrodigital