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Une hausse des prix est attendue sur le marché de la tomate

Tomates : des prix plus élevés à cause de l’offre réduite

Tomate : des prix plus élevés à cause de l’offre réduite et du virus ToBRFV.

En Belgique et aux Pays-Bas, l’offre de tomates est réduite, ce qui entraîne des prix plus élevés que de raison. L’explication ? Une combinaison unique : le virus de la tomate ToBRFV et le mauvais temps.

Plusieurs grands producteurs européens produisent moins de tomates d’exportation que les années précédentes. « Des pays comme l’Espagne optent pour plus de production domestique et de tomates portugaises. C’est à cause des prix élevés », explique un professionnel reconnu.

« Nous avons actuellement des prix d’hiver, pas d’été. Une boîte de tomates de bœuf vendue 18 € la semaine dernière. Ce prix a depuis un peu baissé. Mais il y a une très forte demande de tomates en ce moment. Les prix vont donc encore grimper ».

Le constat est sans appel, les producteurs de tomates vont profiter de cette tendance haussière, en attendant un retour à la normal quand la production sera plus abondante sur les marchés internationaux.

Avec Hortidaily

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