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jeudi 1 décembre 2022
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Une hausse des prix est attendue sur le marché de la tomate
Tomates - Ph : DR

Pourquoi les acheteurs raffolent de la tomate marocaine ?

Les acheteurs européens raffolent de la tomate marocaine pour plusieurs raisons.

Selon les derniers chiffres de la FAO de 2020, les prix de la tomate dans le monde, varient significativement d’un pays à l’autre. Israël étant par exemple le pays qui facture ses tomates le plus cher au monde, à 0,95 € le kilo.

La tomate marocaine est très recherchée par les acheteurs européens notamment, qui en sont les premiers importateurs mondiaux. Mais comment le Maroc s’est imposé comme le premier fournisseur de l’Union Européenne ?

Avant tout, d’après les professionnels européens la tomate marocaine est reconnue pour sa qualité de production, ses standards et son goût savoureux. Mais c’est aussi le prix qui fait la différence pour ces acheteurs.

Lire aussi : « L’investissement dans l’agriculture marocaine au cours des dix dernières années a été considérable »

En effet alors que le kilo de tomate se vend à 0,84 € le kilo en Italie, 0,77 € le kilo en Hollande ou à 0,67 € le kilo en tomates sous serres et 0,31 € en plein air en Espagne, au Maroc il est à 0,22 € le kilo d’après les derniers chiffres de la FAO.

Seule la Turquie avec ses 0,20 € le kilo rivalise en terme de prix avec le Maroc, mais là encore le Royaume bénéfice d’être à proximité directe de l’Union Européenne et d’avoir une antériorité importante sur le marché.

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