Tokyo a confirmé, le 17 avril 2026, son statut de nouvelle vitrine mondiale de l’huile d’olive extra vierge à l’occasion du Japan Olive Oil Prize 2026. Avec 691 huiles issues de 25 pays, le concours enregistre une progression proche de 20 %, confirmant une dynamique internationale portée par la montée en puissance du marché asiatique.
Au-delà de la compétition, l’événement s’inscrit dans une stratégie structurée visant à éduquer le consommateur japonais. À travers dégustations, masterclasses et actions pédagogiques, les organisateurs cherchent à installer durablement des standards de qualité élevés sur un marché encore en phase d’expansion. Selon le International Olive Council, la consommation par habitant au Japon reste limitée à environ 0,4 kg par an, ce qui laisse entrevoir un potentiel de croissance significatif.
Les chiffres du commerce extérieur confirment cette attractivité. D’après les données de GTAIC, les importations japonaises d’huile d’olive ont atteint près de 383 millions de dollars en 2024, dominées par l’Espagne, l’Italie et la Turquie. Cette structuration du marché autour d’acteurs méditerranéens historiques n’exclut pas l’émergence de nouveaux origines, notamment celles capables de se positionner sur le segment premium.
Dans ce contexte, la déclaration de Davide Fantoni, directeur général de la Chambre de commerce italienne au Japon, éclaire les enjeux : le Japon est désormais perçu comme un marché stratégique pour les huiles de haute qualité, avec un accompagnement des lauréats tout au long de l’année, notamment lors du salon Foodex Japan.
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Pour le Maroc, cette évolution représente une opportunité concrète. La filière oléicole nationale, engagée depuis plusieurs années dans l’amélioration de la qualité et la valorisation des terroirs, dispose d’atouts pour se positionner sur ce marché exigeant. Les huiles marocaines primées dans des concours internationaux ont déjà démontré leur compétitivité, mais l’accès au marché japonais suppose une stratégie ciblée, intégrant exigences organoleptiques, traçabilité et effort marketing.
La montée en puissance de concours comme le JOOP traduit ainsi un basculement progressif du centre de gravité du marché mondial de l’huile d’olive vers l’Asie. Une tendance que les opérateurs marocains gagneraient à anticiper pour capter une part de cette demande à forte valeur ajoutée.