Les légumes sont cultivés dans des espaces vides dans les stations de métro de Taiwan.
Taïwan transforme l’espace disponible dans les stations de métro en fermes verticales pour répondre à la demande de produits biologiques durables.
Selon un rapport d’ Euronews et diffusé sur Fruinet, Unimicron Technology a établi une ferme hydroponique de 40 m² située à la station Nanjing-Fushing à Taipei. Pour Unimicron Technology, Julia Yang, a déclaré que la ferme cultive de la laitue sous un éclairage LED dans un environnement stérile pour éliminer l’utilisation de pesticides et d’herbicides.
L’entreprise utilise des équipements de haute technologie pour réguler les conditions telles que la lumière, la température et les nutriments. Cela aide à maintenir la stabilité de l’environnement de croissance et réduit la main-d’œuvre.
« À l’heure actuelle, notre rendement de production est d’environ 180 sacs de laitue, chaque sac pesant 200 grammes. Nous pouvons produire 180 sacs de laitue chaque semaine », a déclaré Winnie Chan, directrice adjointe chez Unimicron Plant Technology.