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Maroc : La production d'oignons a augmenté de 2,2%
Oignons - ph : illustration

Les Pays-Bas représentant 20% des exportations d’oignons dans le monde

Le secteur de l’exportation des oignons aux Pays-Bas devrait connaître une nouvelle année record en termes de valeur pour la saison 2022/23, selon les prévisions de Holland Onions.

Bien que le volume d’exportation ne devrait pas dépasser celui des années précédentes, les oignons hollandais se vendent actuellement à des prix records. Cette hausse des prix est principalement due à la baisse de la production en Europe (-1 million de tonnes), ainsi qu’à la réduction de la production mondiale en raison des conditions climatiques difficiles et de la hausse des prix des engrais.

Selon les chiffres publiés par CBS, la récolte des oignons aux Pays-Bas en 2022 a atteint un rendement brut de 1,2 million de tonnes, le volume le plus faible depuis 2019, mais similaire à celui de 2013 et 2014. La récolte comprenait 1 million de tonnes d’oignons jaunes, 200 000 tonnes d’oignons rouges, ainsi que 268 000 tonnes de plants d’oignons.

En ce qui concerne les destinations d’exportation, le Sénégal se classe en tête de liste, suivi de la Côte-d’Ivoire et du Royaume-Uni. L’Europe est également bien représentée avec la Belgique, qui est passée de la 8ème à la 5ème place avec une augmentation de 17 000 tonnes pour cette saison. L’Allemagne a presque doublé ses importations, passant de 11 500 à près de 21 000 tonnes. L’Espagne a également augmenté ses importations, tandis que le Portugal a enregistré la plus forte croissance, passant de 440 tonnes à plus de 3 600 tonnes.

Au niveau mondial, la production d’oignons est estimée à 106 millions de tonnes, dont 92% sont destinés au marché local des pays producteurs, tandis que le marché d’exportation représente environ 8%, soit 8,5 à 9 millions de tonnes. Les Pays-Bas occupent une part importante de ce commerce international, représentant 20% des exportations d’oignons dans le monde.

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