Cultivées principalement en Asie du Sud-Est, les bananes bleues de Java sont de plus en plus populaires.

Les bananes sont populaires dans le monde entier pour être extrêmement nutritives. Pourtant, on parle d’une nouvelle variété de bananes ces jours-ci : la banane bleue. 

Selon les données connues à ce jour, les bananes bleues de Java ont une teinte bleuâtre et une texture crémeuse. Mais ce n’est pas seulement leur couleur et leur texture uniques qui les rend uniques, les bananes ont apparemment un goût de vanille.

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Cependant, ce produit agricole est assez rare et ne se trouve pas partout. Il est principalement cultivé dans la région de l’Asie du Sud-Est mais est également assez connus à Hawaï.

D’après indianexpress, les fruits sont un hybride de deux autres types de bananes, à savoir Musa balbisiana et Musa acuminata. Le fruit est tolérant au froid et peut pousser même à des températures inférieures au point de congélation. Mais la température idéale pour leur croissance est de 40^o F (4^o C). Lorsque ces bananes sont mûres, elles ont généralement une couleur jaune pâle.