Les avocats deviennent de plus en plus populaires, selon une étude de RaboResearch. 

À l’échelle mondiale, les États-Unis importent le plus d’avocats. Le marché européen des avocats a énormément augmenté, en moyenne 1,5 kg d’avocat est consommé par personne et par an. L’Amérique du Sud produit de plus en plus d’avocats, en partie pour répondre à la demande locale. Pourquoi la culture de l’avocat devient une grande opportunité pour les agriculteurs ?

Le marché européen de l’avocat s’est énormément développé ces dix dernières années. Dans l’Union européenne et au Royaume-Uni, le marché a progressé à un rythme annuel moyen de plus de 12 %. Il y a encore de la place pour la croissance des ventes …

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