La filière des serres marocaines poursuit son ascension. Selon le dernier rapport de Rabobank sur l’industrie mondiale des serres, le Maroc gagne du terrain sur le marché européen, au détriment de l’Espagne. Cette dynamique est portée par plusieurs facteurs structurels qui renforcent l’attractivité du pays comme fournisseur clé de produits frais.

Depuis quelques années, le Maroc s’impose comme une alternative majeure aux exportations espagnoles, notamment en raison d’un coût de production plus attractif. La main-d’œuvre marocaine, plus abordable que celle des pays européens, ainsi que les conditions climatiques favorables, permettent au pays de produire à des coûts plus compétitifs. Ce positionnement stratégique se traduit par une augmentation des volumes exportés vers l’Union européenne, principal marché de destination.

Le développement des serres au Maroc s’inscrit dans une dynamique de modernisation du secteur agricole. Les producteurs investissent de plus en plus dans des techniques de culture sous serre performantes afin d’améliorer les rendements et de répondre aux normes qualitatives des marchés internationaux. L’essor des serres high-tech, notamment dans les régions du Souss-Massa et du Gharb, permet de maîtriser les cycles de production et de mieux contrôler les facteurs climatiques, réduisant ainsi les risques liés aux aléas météorologiques.

Face à l’exigence croissante des consommateurs et des réglementations européennes, les producteurs marocains adoptent des pratiques plus durables. La gestion optimisée des ressources en eau, grâce à l’irrigation goutte-à-goutte, ainsi que la réduction de l’usage des pesticides, renforcent la compétitivité des produits marocains sur les marchés européens.

Si le Maroc dispose d’atouts indéniables, l’expansion du secteur des serres doit aussi faire face à des défis, notamment ceux liés au changement climatique. La gestion de la ressource hydrique constitue un enjeu majeur pour assurer la durabilité de la production. Toutefois, les stratégies d’adaptation mises en place, combinées à la forte demande des marchés européens, permettent au Maroc de renforcer son rôle en tant qu’acteur incontournable de l’agriculture sous serre.

L’avenir des exportations marocaines s’annonce prometteur, sous réserve d’une adaptation continue aux exigences environnementales et aux fluctuations du marché international précise le rapport Rabobank. Le royaume pourrait ainsi conforter sa position en tant que partenaire clé pour l’approvisionnement de l’Europe en fruits et légumes frais.