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Tag Archives: viande blanche

Viande blanche : des dysfonctionnements de la chaîne de distribution

Bien que la consommation de viande blanche par personne reste élevée au Maroc, une enquête parlementaire a révélé des dysfonctionnements dans la chaîne de distribution qui affectent la qualité de la viande livrée aux consommateurs. Malgré une augmentation inattendue des prix récents, la viande blanche reste populaire et chaque personne consomme en moyenne 19,7 kg par an. La filière avicole …

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Covid-19: Baisse inédite des prix de la viande rouge et du poulet

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La pandémie du Covid-19 et le Ramadan ont fait baisser les prix de la viande rouge et du poulet. Les prix de la viande rouge et blanche ont chuté dans les magasins populaires de Casablanca, au milieu d’une demande modérée des consommateurs avant le mois de Ramadan. Les professionnels travaillant dans le secteur de la commercialisation de la viande rouge …

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