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Le Maroc, 3ème producteur mondial de safran

Le Maroc, 3ème producteur mondial de safran

Le Maroc est le 3ème producteur mondial de safran, devant la Grèce et l’Inde. Le Maroc occupe une place importante dans le marché du safran. En effet, le pays est demeuré le troisième producteur mondial de l’épice la plus chère au monde, avec quelque 6,8 tonnes cultivées principalement dans la région de Taliouine. Grâce au Plan Maroc Vert, la superficie …

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Safran : l’Afrique du Sud en passe de devenir un acteur majeur du marché

Safran : l'Afrique du Sud en passe de devenir un acteur majeur du marché

L’Afrique du Sud serait en passe de devenir un acteur majeur du marché du safran. Des mesures sont en place en Afrique du Sud pour faire du pays un acteur important dans la culture et l’exportation du safran. Pour l’économie sud-africaine, cela constitue une source inestimable de revenus étrangers provenant des exportations, tout en aidant à établir des petits agriculteurs …

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L’Iran se lance à la culture du safran dans une installation verticale

L'Iran se lance à la culture du safran dans une installation verticale

L’Iran se lance dans l’agriculture verticale avec sa culture phare qu’est le safran. L’Iran est responsable de la majeure partie de la culture mondiale du safran, connu comme l’épice la plus chère au monde. Ainsi, pour réduire les coûts de production et la perte de croissance, un agronome a misé sur la culture en intérieur, cette dernière offrant de nombreuses …

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Taroudant : sensibilisation des agriculteurs au Covid-19

Taroudant : sensibilisation des agriculteurs au Covid-19

Les autorités ont lancé une vaste campagne de sensibilisation au profit des agriculteurs de Taroudant. Afin d’endiguer la propagation de la pandémie Covid-19, la commission provinciale de veille et de suivi de Taroudant a tenu, récemment, une rencontre avec les opérateurs agricoles sur les protocoles sanitaires sectoriels, dans le cadre du lancement de la nouvelle campagne agricole. Cette réunion a …

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Maroc : La culture du safran génère plus de 139 millions de dirhams

Maroc culture du safran

La culture du safran au Maroc a connu une véritable avancée au cours de la dernière décennie. La culture du safran a gagné en importance au Maroc, au fil des dernières années. Selon les données du ministère de l’Agriculture, la superficie réservée à cette culture est passée de 610 ha en 2008 à 1.826 hectares en 2018.  Grâce au Plan …

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Azilal : Plus de 26 MDH pour le développement de la culture du safran

Azilal : Plus de 26 MDH pour le développement de la culture du safran

L’expansion de la culture du safran permettrait de créer des opportunités d’emploi pour les jeunes. Les autorités d’Azilal ont lancé la deuxième phase du projet de développement de la culture du safran dans la province depuis la commune d’Aït Bou Oulli, située à environ 80 km d’Azilal, dans la région de Béni Mellal-Khénifra. Selon les responsables, le but de ce …

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Le coronavirus fait chuter les ventes de safran jusqu’à 99%

Le coronavirus fait chuter les ventes de safran jusqu'à 99%

Les ventes de safran ont drastiquement baissé en raison de la crise du nouveau coronavirus. Payer 5 000 €/kg (soit plus de 54 000 dirhams) n’est pas inhabituel pour le safran. Cet «or rouge» est le pistil de la fleur de crocus. Moyennant 110.000 à 170.000 fleurs pour faire un seul kilo, le safran constitue l’une des épices les plus …

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Les plantes aromatiques et médicinales : Une filière en pleine expansion au Maroc

Les plantes aromatiques et médicinales : Une filière en pleine expansion au Maroc

La filière des plantes aromatiques et médicinales a montré une certaine résilience face à la sécheresse. La flore aromatique et médicinale marocaine est remarquable par sa richesse, sa diversité et sa valeur socio-économique. Le Maroc dispose d’un important patrimoine en plantes médicinales et aromatiques (PAM) dont l’endémisme est marqué. Ainsi, si la sécheresse a impacté la production agricole notamment celle …

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Un étudiant français perce le marché de luxe grâce au safran marocain

Un étudiant français perce le marché de luxe grâce au safran marocain

Un étudiant français perce le marché de luxe grâce au safran marocain Le safran est une épice habituée au climat méditerranéen. Il est utilisé comme assaisonnement pour différents plats. On l’appelle notamment l’or rouge, de par son prix élevé. Ainsi, Enzo et Jacques Triquet, petit-fils et grand-père, ont planté 100 000 bulbes sur près de 600 m4 à Sainte-Gemmes-le-Robert.   Ils …

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Une journée scientifique sur la filière safran à Draa Tafilalet

Organisation d’une journée dédiée à la filière Safran. En marge du Festival du tapis ouizguiti et en collaboration avec la Direction Régionale  de l’Agriculture, l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole de Warzazate et la Direction Régionale du Conseil Agricole, la Chambre d’agriculture de la Région Draa Tafilalet a organisé une journée scientifique sur la filière safran, à Taznakhte; le …

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