Production de menthe : Un leader mondial marocain en vidéo. La famille El Baroudi s’impose depuis des décennies comme un acteur majeur de la production de thé. C’est dans ce sens, qu’une ferme de production de menthe localisée à Marrakech a été développée et qu’une équipe de tournage de la chaine France 5 a réalisé un reportage. Une ferme dont …

Les rumeurs sur la présence de toxines dans la menthe ne profitent pas au petit agriculteur marocain. Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural, des Eaux et Forêts, Aziz Akhannouch a nié la présence d’un quelconque « médicament pour souris » dans la menthe marocaine, demandant à toute partie qui sait où se trouvent ces pesticides de fournir …

La menthe : toujours dans le collimateur de l’ONSSA. L’ONSSA aspire à interdire la vente de la menthe dans les marchés de gros tout en protégeant les vendeurs et laboratoires qui disposent de certificats de conformité. Ces derniers renseignent sur le taux de résidus de pesticides et des substances interdites qui certains mettent dans leur menthe. Pour la réalisation de …

Le désherbage est un enjeu majeur en agriculture biologique.  Les pratiques de gestion visent à garder la population de mauvaises herbes à un niveau qui n’entraîne pas une perte économique de la culture et ne nuit pas à sa qualité. En agriculture biologique, l’usage des herbicides est interdit. Ceci ne doit pas limiter l’adoption et l’extension de ce type de production …

L’Office s’appuie sur les résultats des analyses des échantillons prélevés sur des parcelles de production et au niveau des marchés de gros. Des courriers envoyés par les directeurs régionaux de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires de Souss-Massa et Tétouan-Tanger-Al Hoceima aux walis annoncent que la menthe marocaine destinée à la consommation « constitue un risque imminent sur la santé du consommateur ».  …

La menthe marocaine se développe et s’exporte de plus en plus La production de menthe  au Maroc est en pleine croissance. Même si elle ne représente que 1% de la production maraîchère du pays, la production de menthe atteint aujourd’hui 65 000 à 70 000 tonnes et est exportée à hauteur de 6 000 tonnes annuellement, essentiellement vers l’Union Européenne. …