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Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac

Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac

Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac Utilisées depuis l’Antiquité dans différents plats, les câpres font partie des indispensables lors de la préparation des plats méditerranéens. Principalement produites au Maroc, en Espagne et en France, les câpres sont en réalité des bourgeons non fleuris issus du câprier. Ainsi, avec une expérience lointaine dans le secteur, le …

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