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Le Maroc, un pionnier en matière de traçabilité animale

Le Maroc, un pionnier en matière de traçabilité animale

Le Maroc est un modèle et pionnier de l’identification et la traçabilité animales en Afrique. Le Maroc a réalisé des progrès incontournables en matière d’identification et de traçabilité animales. Fort de son expérience dans les domaines de l’agriculture et de l’élevage, le Royaume est un pionnier et modèle dont les autres pays devraient s’inspirer. L’Afrique représente actuellement 2,8% du marché …

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Elevage biologique : Enjeux, acquis et développement

Elevage biologique : Enjeux, acquis et développement

Elevage biologique : Enjeux, acquis et développement L’agriculture biologique -un mode de production regroupant un certain nombre de pratiques agricoles visant à respecter les équilibres écologiques- repose sur la diversité des ressources et leurs combinaisons dans le but de produire en mobilisant le minimum d’intrants externes à l’exploitation. Elle s’appuie sur une bonne connaissance des cultures et des animaux, l’utilisation de …

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ONSSA : Plus d’un million de bovins et 17 millions d’ovins et de caprins ont été vaccinés contre la fièvre aphteuse

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L’opération de vaccination se poursuit pour couvrir l’ensemble du cheptel national. Un total de 1.195.268 têtes de bovins et 17.744.573 têtes d’ovins et de caprins ont été vaccinés jusqu’au 23 juillet 2019 dans le cadre de la campagne de vaccination contre la fièvre aphteuse, lancée par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA). “L’opération de vaccination se poursuit …

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Identification bovine par le mufle !

Commercialisation d’aliments composés subventionnés

Des chercheurs de l’université du Caire développent un système d’identification biométrique des bovins à partir de leur mufle. Grâce à une modélisation qui transforme l’image du mufle en histogramme par un algorithme spécifique, des chercheurs égyptiens ont mis au point un outil permettant de reconnaître un bovin à partir d’une photographie de son mufle. Comme pour les empreintes digitales chez …

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ONSSA-Fièvre Aphteuse: Le programme national de lutte se poursuit pour les bovins et s’étend aux ovins et caprins

Lancement de la campagne de vaccination de rappel pour les bovins contre la fièvre aphteuse (FA)

Lancement d’une campagne de vaccination de rappel pour les bovins et d’une autre de prévention pour les ovins et les caprins. Dans le cadre du suivi de l’état sanitaire du cheptel national des bovins, ovins et caprins, les investigations réalisées récemment sur le terrain par les services vétérinaires de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires « ONSSA » ont permis …

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Qualité nutritionnelle de la viande : effets du régime riche en herbe

Une note de l’état corporel de la vache sera déterminée à partir d’une photo prise par un smartphone sur le dessus de la vache. La fiabilité est de plus de 99 %.

Un engraissement à l’herbe modifie-t-il la qualité de la viande ? L’engraissement à herbe est plutôt favorable à la qualité nutritionnelle de la viande. Elle tend à être plus maigre et son profil en acides gras est amélioré. Mais peu d’effets sont observés sur les qualités sensorielles de la viande. L’Association française de production fourragère (AFPF) organise des journées de printemps, pendant …

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Plus d’un million de bovins vaccinés contre la fièvre aphteuse

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Plus d’un million de bovins vaccinés contre la fièvre aphteuse à la date du 6 février 2019. L’office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a vacciné plus d’un million de bovins contre la fièvre aphteuse à la date du 6 février 2019. Cette vaccination, qui se déroule à un bon rythme, s’inscrit dans le cadre de la campagne …

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Pologne : commercialisation de viande de bovins malades

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Pologne : ouverture d’une enquête sur la commercialisation de la viande de bovins malades. Une enquête a été ouverte, en Pologne au nord de Varsovie,  sur l’abattage et la commercialisation de bovins malades par un abattoir local, après la diffusion d’un reportage télévisé sur cette affaire.  La chaîne polonaise TVN 24 a diffusé récemment des images tournées en caméra cachée …

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ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

L’ONSSA étudie la possibilité d’externaliser la gestion de la traçabilité des animaux. L’ONSSA a lancé une étude de faisabilité concernant l’externalisation de la gestion de la traçabilité et de l’identification des animaux d’élevage. Cette enquête mettra en évidence les avantages, inconvénients ainsi que l’aspect économique liés à l’externalisation de l’activité. L’ONSSA aimerait s’inspirer du modèle français, dont elle prévoit de …

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Sidi-Bennour: Le premier marché aux bestiaux du Maroc !

Sidi-Bennour: Le premier marché aux bestiaux du Maroc !

Le tout premier marché aux bestiaux du Maroc s’installera à Sidi Bennour. Pour la toute première fois, un marché aux bestiaux verra le jour au Maroc et plus précisément à Sidi Bennour. Les travaux débuteront dès septembre 2017 grâce à une enveloppe de 26 MDh. Sidi Bennour est considéré comme le berceau de l’élevage au Maroc avec 180 000 bovins et …

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