Un édulcorant naturel: Le miel est l’édulcorant le plus naturel. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel (par exemple, dans votre thé) ou le substituer dans la cuisson. Attention, le miel est est très sucré, mieux vaut ne pas en abuser!

Renforce le système immunitaire: Le miel contient des antioxydants. Ces antioxydants protégent votre système immunitaire et font disparaître des maux comme le rhume et la grippe.

Apaise le mal de gorge: Le miel est un antitussif efficace. En cas de mal de gorge, souvent signe de  toux ou de rhume, cet aliment constitue un lubrifiant idéal pour la gorge.

Combat l’insomnie: Le miel est un hydrate de carbone de digestion des graisses. Il stimule donc la libération d’insuline. Cette action stimule le tryptophane (un composé qui nous rend somnolents). Conseil: Si vous avez des problèmes à vous endormir, prenez un verre de lait chaud avec du miel avant de vous coucher. La chaleur dégagée par le lait chaud augmente l’effet du tryptophane.

Améliore les performances athlétiques: Une cuillerée de miel permettrait de faire un regain d’énergie. Le miel est l’un des hydrates de carbone les plus efficaces avant une séance d’entraînement, car il est facilement digéré et est libéré dans le métabolisme à un rythme régulier.

Permet de guérir les coupures et les brûlures: Les propriétés antibactériennes et antifongiques du miel permettent de réduire la croissance bactérienne. Conseil: Si vous vous coupez, vous éraflez ou vous brûlez légèrement, mettez un peu de miel sur la blessure afin de prévenir l’infection. Pensez à recouvrir la blessure d’un pansement. Et, appliquez une pommade au miel pour soulager les démangeaisons cutanées.

Hydrate la peau et les cheveux: Le miel est utilisé en masques, car il permet d’absorber et de retenir l’eau. Conseil: Mélangez du miel avec de l’huile d’olive pour obtenir un shampooing naturel ou essayez-le en masque hydratant et en traitement pour les lèvres.

Attention: Malgré ses nombreux bienfaits, ne pas oublier que le miel est très sucré: brossez-vous les dents après en avoir consommé afin d’éviter le risque de caries. Et n’en abusez pas trop pour votre ligne et votre santé.