Santé: les graines des melons et pastèques bénéfiques!

Santé- Les melons et les pastèques sont appréciés en cette saison, ils sont rafraîchissants, goûteux et consommés par les plus petits et les plus grands.

Mais savez-vous que les graines doivent être elles aussi appréciées a leur juste valeur?

Car oui, les graines de melon et de pastèque vont vous donner un excellent booster bénéfique pour votre santé. En effet toutes les graines sont riches en sels minéraux, en vitamines B, en fibres, en protéines, en antioxydants et en acides gras insaturés…

Méthodologie:
Pour le melon disposez-les dans un bol, lavez les jusqu’à élimination des filaments.
Pour la pastèque, même procédure facilitée par la taille plus importante de la graine, et qui est aussi moins filamenteuse.

Séchez les graines dans un papier absorbant, remettez-les dans le bol, vous pouvez ajouter un petit filet d’huile d’olive, du sel et du paprika par exemple.

Etalez les graines sur une plaque tapissée d’un papier sulfurisé et séchez-les au four à 180°C pendant 30 minutes et lee tour est joué!

Avec Paule

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