Le record de production laitière par une vache a été établi par une vache nommée « Gertie » qui a été élevée aux États-Unis dans les années 1970.

Gertie a produit plus de 53 000 litres de lait au cours de sa vie, soit environ 14 fois plus que la quantité de lait produite par une vache moyenne sur la même période.

Gertie a été élevée dans le Wisconsin par Earl Dedrick et a été enregistrée dans le Livre Guinness des records pour sa production laitière exceptionnelle. Il est important de noter que la production laitière d’une vache peut varier en fonction de nombreux facteurs, tels que son régime alimentaire, sa race, son état de santé et les soins qu’elle reçoit.