L’Espagne confirme son leadership mondial dans les exportations de laitue en 2023.
L’Espagne reste incontestablement le leader mondial des exportations de laitue en 2023, consolidant sa position avec un volume qui dépasse largement celui de ses concurrents. Selon les données de la Division de Statistique des Nations Unies (COMTRADE), relayées par le rapport de Hortoinfo, le pays a exporté 778,73 millions de kilos de laitue l’année dernière, soit 32,44 % du total mondial. Ce volume représente plus du double de celui du Mexique, le deuxième plus grand exportateur, qui a vendu 379,77 millions de kilos (15,82 % du total).
L’année 2023 a été marquée par une domination nette de l’Espagne et du Mexique dans le marché mondial de la laitue, cumulant à eux seuls près de la moitié des exportations mondiales. Avec ses 778,73 millions de kilos, l’Espagne a généré un revenu impressionnant de 1 002,28 millions d’euros, soit près du tiers des revenus mondiaux provenant de la laitue. En termes de chiffre d’affaires, l’Espagne est suivie par les États-Unis, qui occupent la deuxième place avec 537,37 millions d’euros pour 336,28 millions de kilos exportés, et le Mexique qui se classe troisième avec des ventes de 437,1 millions d’euros.
Outre l’Espagne et le Mexique, d’autres pays jouent un rôle clé sur le marché mondial. Les États-Unis se classent troisième avec 336,28 millions de kilos exportés, tandis que la Chine occupe la quatrième place avec 250,26 millions de kilos. Les Pays-Bas, quant à eux, se positionnent cinquièmes avec 151,48 millions de kilos de laitue exportés en 2023.
En termes de prix par kilo, l’Italie domine en obtenant le tarif le plus élevé parmi les dix plus grands exportateurs, avec un prix moyen de 2,02 euros par kilo de laitue. L’Espagne, bien que leader en volume, se place plus bas en termes de prix, avec un tarif moyen de 1,29 euro le kilo. Cela met en lumière la stratégie espagnole qui repose davantage sur la compétitivité des volumes que sur celle des prix unitaires.
L’Allemagne demeure le principal client de la laitue espagnole, avec un volume de 190,37 millions de kilos en 2023. La France (147,76 millions de kilos) et le Royaume-Uni (111,76 millions de kilos) complètent le podium des principales destinations. En revanche, le Mexique a envoyé la majorité de ses exportations de laitue aux États-Unis, avec 358,42 millions de kilos, tandis que la Chine a diversifié ses exportations vers des pays asiatiques comme Hong Kong, le Vietnam, et la Thaïlande.
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L’Espagne, avec ses vastes volumes exportés et une infrastructure agricole bien rodée, continue de consolider sa position en tête du marché mondial de la laitue. Malgré des prix unitaires relativement bas, sa capacité à maintenir un leadership global en volume reste un atout stratégique majeur. Le pays devra cependant surveiller de près l’évolution des prix et la concurrence croissante des autres grands exportateurs comme l’Italie et les États-Unis, qui tirent profit de tarifs plus élevés.
En 2024, le défi pour l’Espagne sera de maintenir ce niveau de compétitivité, tout en cherchant à valoriser davantage ses produits pour améliorer ses marges sur le marché international.