Culture de la pomme

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La culture de la pomme au Maroc est concentrée principalement dans les régions de moyenne et haute altitude — Midelt, Ifrane, Azrou, Sefrou, Khénifra — où le climat permet une bonne accumulation de froid hivernal, condition nécessaire pour assurer la levée de dormance des bourgeons et la qualité de la production. Cette rubrique d’AgriMaroc rassemble les contenus dédiés à la pomiculture marocaine : itinéraire technique (taille, fertilisation, irrigation localisée, gestion de l’enherbement), choix variétal (Golden Delicious, Gala, Royal Gala, Granny Smith, Red Delicious, Fuji), choix du porte-greffe (M9, M26, MM106), gestion sanitaire (tavelure, oïdium, carpocapse, pucerons), récolte, conservation (stations frigorifiques, atmosphère contrôlée). Vous y suivrez aussi les actualités du marché national, les enjeux de modernisation des vergers (passage en haute densité, palissage, irrigation précise), et les programmes d’amélioration variétale. Pour explorer plus largement, voir notre rubrique Arboriculture.