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<> on September 5, 2014 in Berlin, Germany.

Production de tomate dans le monde

La production de tomate dans le monde.

La production mondiale de tomate a battu des records en 2016. La Chine se place en tête de classement tandis que les Pays-Bas ont le meilleur rendement. Le Maroc se positionne à la 18e place.

Selon les données de la FAO, la production mondiale de tomate a battu des records au cours de l’année 2016 avec 177 042 000 T. Ce volume montre une progression de 29,08% en 10 ans. La superficie consacrée était de 4 782 754 hectares, ce qui représente un rendement moyen par mètre carré de 3’7 kilos de tomate.

Les Pays-Bas ont enregistré le meilleur rendement avec 50,7 kg/m² contre 8,62 kg/m² en Espagne et 8,08 kg/m² au Maroc !

Plus gros producteurs mondiaux

En tête de classement nous retrouvons la Chine avec un volume de tomate produit de 56 308 910 T soit 31,8% du total mondiale. Vient ensuite l’Inde avec 18 399 000 T mais un rendement très bas de 2,42 kg/m². Puis les Etats-Unis avec 13 038 410 T et un rendement de 9,03 kg/m², la Turquie avec 12 600 000 T et en 5e position, l’Egypte avec 7 943 000 T.

La production au Maroc

Selon les données de la FAO, la production de tomate au Maroc a atteint le chiffre de 1 231 250 T. Le Royaume se place donc en 18e position en ce qui concerne le volume produit. L’extension des superficies a été de 15 239 hectares par rapport a 2015. Le Maroc se place toutefois dans le top 5 des meilleurs rendements au mètre carré. Il se place juste derrière les Pays-Bas (50,7 kg/m²), les Etats-Unis (9,03 kg/m²), l’Espagne (8,62 kg/m²)et le Portugal (8,12 kg/m²) avec 8,09 kg/m².

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