Dans un contexte de contraction du marché européen de la pastèque, le Maroc signe un retour remarqué. Selon les données publiées par Hortoinfo, basées sur les statistiques Euroestacom (ICEX-Eurostat), les exportations marocaines de pastèques vers l’Union européenne ont bondi de +53,49 % au premier semestre 2025, atteignant 130,6 millions de kilos. Une performance qui contraste fortement avec celle de l’Espagne, dont les ventes ont chuté de -42,47 % sur la même période.
Le Maroc, deuxième fournisseur de pastèques en Europe
Entre janvier et juin 2025, les États membres de l’UE ont importé 689 millions de kilos de pastèques, soit une baisse globale de 23,33 % par rapport à 2024. Dans ce paysage en repli, le Maroc se distingue en devenant le deuxième fournisseur du marché européen, juste derrière l’Espagne. Avec 130,6 millions de kilos exportés, le Royaume représente désormais près de 19 % du total des importations européennes de pastèques.
Ce rebond est d’autant plus significatif qu’il intervient après une année 2024 difficile, marquée par des restrictions hydriques et une baisse des volumes. En 2025, les producteurs marocains ont su capitaliser sur des conditions climatiques plus favorables et une demande soutenue, notamment en Allemagne, en France et aux Pays-Bas.
L’Espagne en recul, la concurrence s’intensifie
Malgré sa position de leader, l’Espagne voit ses exportations chuter à 150,55 millions de kilos, soit 111 millions de kilos de moins qu’en 2024. Cette baisse s’explique par des conditions climatiques défavorables, une pression sur les coûts de production et une concurrence accrue des pays tiers, notamment du Maroc et de la Turquie.
Les Pays-Bas, troisième fournisseur, jouent surtout un rôle de plateforme logistique, avec 65 millions de kilos réexportés. La Turquie, quant à elle, progresse modestement avec 44 millions de kilos, soit +4,75 % par rapport à l’année précédente.
Le Maroc vend plus cher… et gagne plus
Autre fait marquant : le prix moyen des pastèques marocaines vendues en Europe est supérieur à celui des pastèques espagnoles. Le Maroc affiche un prix moyen de 1,24 €/kg (soit 13,1 dirhams), contre 1,02 €/kg (soit 10,8 dirhams) pour l’Espagne. Résultat : malgré des volumes inférieurs, le Maroc a généré 162,43 millions d’euros de revenus, contre 153,27 millions pour son voisin ibérique.
Ce positionnement premium s’explique par la qualité des calibres, la fraîcheur des fruits et une logistique bien maîtrisée. Il témoigne aussi d’une montée en gamme progressive des exportateurs marocains, qui cherchent à se différencier sur des marchés de plus en plus exigeants.