Alors que la campagne estivale bat son plein sur les marchés européens, de nouvelles données publiées par le média spécialisé espagnol HortoInfo permettent de comparer la valorisation des pastèques selon leur origine.
Les chiffres montrent que la pastèque marocaine demeure l’une des plus compétitives du bassin méditerranéen, un atout qui continue de soutenir les exportations du Royaume vers l’Union européenne.
Selon les données analysées par HortoInfo, le prix moyen payé aux producteurs espagnols d’Almería a atteint 5,46 DH/kg en 2024. À titre de comparaison, la pastèque grecque s’est négociée autour de 3,53 DH/kg, la pastèque marocaine à 3,10 DH/kg et la production turque à seulement 1,82 DH/kg.
La valorisation obtenue en Espagne apparaît ainsi supérieure de près de 76 % à celle enregistrée pour la production marocaine. Cet écart ne traduit toutefois pas nécessairement une moindre compétitivité du produit marocain. Dans le commerce international des fruits et légumes, le prix n’est qu’un des paramètres pris en compte par les acheteurs européens.
Le Maroc a progressivement construit sa position sur le marché grâce à sa capacité à fournir des volumes importants dès le début de la saison. Cette précocité constitue un avantage stratégique majeur, permettant aux exportateurs marocains d’occuper les rayons européens avant l’arrivée des volumes espagnols les plus importants.
La compétitivité des coûts de production, associée à une proximité géographique favorable avec les principaux marchés de consommation européens, contribue également à renforcer l’attractivité de l’origine marocaine. Les opérateurs du Royaume bénéficient en outre d’une logistique bien maîtrisée vers des destinations clés comme l’Espagne, la France, les Pays-Bas ou encore l’Allemagne.
Cette stratégie porte ses fruits. Au cours des dernières années, le Maroc a considérablement renforcé sa présence sur le marché communautaire, s’imposant parmi les principaux fournisseurs de pastèques de l’Union européenne. Malgré une valorisation unitaire inférieure à celle observée à Almería, les volumes exportés témoignent de la confiance accordée par les distributeurs européens à l’origine marocaine.
Pour les producteurs marocains, l’enjeu des prochaines campagnes sera de poursuivre les efforts de montée en gamme afin d’améliorer la valeur ajoutée à l’export. La qualité gustative, la régularité des approvisionnements, la certification et la durabilité des systèmes de production deviennent des critères de plus en plus déterminants dans les négociations commerciales.
Les chiffres publiés par HortoInfo confirment ainsi que la pastèque marocaine occupe aujourd’hui une position intermédiaire particulièrement solide : plus compétitive que les productions espagnoles sur le plan tarifaire, mais mieux valorisée que l’origine turque. Un positionnement qui permet au Royaume de conserver un rôle majeur dans l’approvisionnement du marché européen en période estivale.
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