Le démarrage de la campagne du melon marocain confirme une tendance observée ces dernières saisons : une qualité jugée satisfaisante dès les premières récoltes et une demande européenne soutenue, parfois supérieure aux volumes disponibles.
Dans les bassins précoces du sud marocain, notamment sous abris, les premiers charentais affichent des niveaux de sucre conformes aux attentes du marché export. Les opérateurs européens privilégient actuellement des fruits homogènes, avec un calibre commercial régulier et un Brix suffisamment élevé pour garantir la tenue gustative en rayon. Cette exigence renforce l’importance des choix variétaux, notamment pour les créneaux précoces où l’équilibre entre productivité et qualité reste déterminant.
Dans ce contexte, plusieurs producteurs marocains misent sur des variétés précoces à bonne capacité de nouaison en conditions fraîches, tout en conservant une aptitude à atteindre rapidement les seuils de sucre demandés par les acheteurs. Cette stratégie permet de sécuriser les programmes export en début de saison, période où l’offre reste limitée et les prix plus favorables.
La campagne actuelle illustre ainsi un enjeu central pour la filière marocaine : maintenir une qualité constante dès l’ouverture du marché afin de consolider son positionnement précoce face aux autres origines méditerranéennes.