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jeudi 1 juin 2023
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La Chine se prépare à la crise du riz

La Chine se prépare à la crise du riz

La Chine pensait avoir trouvé la solution pour répondre aux besoins grandissants en riz dans le pays.
En effet un riz hybride chinois a été développé par le scientifique Yuan Longpin dont les rendements atteignent 7 tonnes par hectare soit le double de ce qui se produit en moyenne mondialement. Cette variété de riz hybride a dès lors été privilégiée partout dans le pays jusqu’à devenir aujourd’hui l’une des variétés les plus cultivées.

Or cette variété hybride est aujourd’hui menacée par le pyriculariose, un champignon qui provoque le brunissement des plants de riz et conduit au pourrissement des récoltes. Et la situation pourrait dégénérer si les scientifiques ne trouvent pas de solution au problème.

La Chine produit 144 millions de tonnes de riz et en importe 4 millions. D’après les experts si la production devait chuter de 10% c’est 14 millions de tonnes qu’il faudrait importer.

AM

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