Les cultures réservées à l’olivier dans la région Marrakech-Safi ont enregistré une hausse notable durant les 5 dernières années, passant de 155.000 ha en 2009, à 205.000 en 2016.

Selon des données de la Direction Régionale d’Agriculture à Marrakech, la superficie globale des oliviers représente 20% de la superficie nationale, dont 80% est située dans les bassins irrigués.