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Après huile de table les prix des œufs montent en flèche
Œufs - Ph : DR

Une crise de l’œuf en Tunisie ?

Les aviculteurs tunisiens ne produiraient pas suffisamment d’œufs d’ou le besoin d’importer.

Le secrétaire général de la Fédération nationale des aviculteurs en Tunisie, Radhouane Guarafi, est très clair : il n’y a pas d’échappatoire à l’importation d’œufs.

En effet la production tunisienne d’œufs n’est pas suffisante pour absorber la consommation locale, et tout particulièrement dans cette période de ramadan qui se profile.

Pour M. Guarafi, la seule solution serait la libération des prix imposée par le ministère du Commerce Tunisien car les aviculteurs préfèrent vendre leurs volailles plutôt que de produire des œufs dont le coût de production est inférieur ou n’engendrerait pas de marge suffisante.

Bientôt une crise de l’œuf en Tunisie ?

Businessnews.com.tn

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