En décembre 2025, la consommation d’avocat en Europe se situe dans un contexte de croissance soutenue mais relativement mature, où la demande reste forte en dépit de certaines pressions de marché.
Les dernières données disponibles montrent que l’Europe a poursuivi sa tendance à la hausse dans la consommation d’avocats, avec environ 1,1 million de tonnes consommées en 2024, soit une progression significative par rapport à l’année précédente. Cette tendance reflète un engouement constant des consommateurs pour ce fruit, porté par des préoccupations de santé, des habitudes alimentaires modernes et une disponibilité accrue toute l’année, notamment grâce à de forts volumes d’importations depuis l’Amérique latine et d’autres régions productrices.
L’Europe reste l’un des plus gros marchés mondiaux par consommation, quoique dépendant largement des importations : avec une production limitée localement (majoritairement en Espagne et au Portugal), les volumes importés s’élèvent à plusieurs millions de tonnes pour satisfaire la demande des principaux pays consommateurs tels que l’Espagne, l’Allemagne, la France et les Pays‑Bas.
Par pays, l’Espagne, l’Allemagne et la France concentrent une part majeure de la demande européenne. L’attention des consommateurs s’oriente de plus en plus vers des critères de qualité, de traçabilité et de bien‑être, avec une demande soutenue pour des avocats Hass et des produits dérivés comme l’huile d’avocat, en croissance dans plusieurs segments alimentaires.
Selon des analyses de marché publiées en décembre 2025, la consommation reste résiliente malgré une pression sur les prix due à l’offre mondiale, notamment avec des volumes élevés en provenance du Pérou, qui maintiennent les prix sous certaines tensions tout en assurant une disponibilité élevée sur les étals européens.
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Ainsi, en décembre 2025, l’état du marché européen de l’avocat se caractérise par une demande intérieure robuste et régulière, portée par une forte consommation domestique, une dépendance aux importations et une attention croissante des consommateurs aux aspects nutritionnels. Les perspectives indiquent une croissance continue, bien que modérée, avec une valeur de marché en expansion à moyen terme.
Sources : (360iresearch.com) (freshplaza.fr)