Dans le contexte de la demande européenne, la Chine a commencé à exporter du gingembre plus tôt. Les exportateurs chinois ont commencé à fournir du gingembre au marché européen deux semaines plus tôt en raison de l’augmentation de la demande des consommateurs, mais la récolte précoce a engendré une diminution de la qualité de cette épice. «La demande de gingembre …

Dans les 6 à 8 prochaines années, la consommation mondiale d’avocats devrait exploser. La consommation d’avocats en Europe et aux États-Unis a atteint des niveaux records au milieu de la passion pour une alimentation saine. Les fournisseurs s’attendent à ce que la croissance explosive se poursuive dans les années à venir. La consommation d’avocat en Europe devrait croître de 12% …

La production d’agrumes dans l’hémisphère Nord devrait atteindre 28,7 MT, soit une baisse de 1%. Le Secrétariat de l’Organisation mondiale des agrumes (WCO) a publié ses premières prévisions de production agricole pour la prochaine saison d’agrumes de l’hémisphère Nord 2020-2021. La récolte devrait atteindre plus de 28,737,570 tonnes, ce qui représente une baisse de 1%. Les prévisions préliminaires sont recueillies …

Le marché virtuel permet aux exportateurs marocains d’être plus compétitifs en Europe. La proximité du Maroc avec l’Europe et la production de fruits et légumes, y compris les produits de contre-saison, sont des atouts majeurs. Pourtant, il y a place pour des améliorations. En effet, l’amélioration de la qualité, de l’efficacité et de la commercialisation des produits marocains peut ouvrir …

La pandémie de Covid-19 a impacté le secteur de la pomme de terre. Selon World Potato Markets , la pandémie du nouveau coronavirus a eu un impact majeur sur l’industrie mondiale de la pomme de terre depuis sa découverte et s’est propagé plus tôt cette année. Les agriculteurs de l’hémisphère nord se préparaient à planter des pommes de terre lorsque …

La Covid-19 a profité aux rendements de blé grâce à l’épuration de l’air. Les rendements mondiaux du blé cette année auraient pu augmenter de 2 à 8% grâce à un air plus pur. Cela a été démontré par une étude réalisée par le Centre de recherche de la Commission européenne (CCR). Au cours des mois de mars, avril et mai …

Le marché européen regorge d’opportunités pour les avocats marocains. La culture de l’avocat au Maroc offre un excellent potentiel de croissance, en plus de la forte demande en Europe. Les avocats marocains demeurent très prisés. Cette semaine, les premiers avocats Greenskin du Maroc devraient arriver et seront suivis par les Hass dans la deuxième semaine de novembre. «En fonction de …

Le prix mondial des denrées alimentaires augmente pour les huiles et les céréales. L’indice de prix de référence des denrées alimentaires a augmenté en septembre, mené par les huiles végétales et les céréales, selon un rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’indice FAO des prix des céréales a augmenté de 5,1% par rapport à août …

Une perte de phosphore due à l’érosion des sols quantifiés menace la sécurité alimentaire, selon une étude. Le phosphore est essentiel pour l’agriculture, mais cet élément nutritif important pour les plantes est de plus en plus perdu dans les sols du monde entier. La principale cause est l’érosion des sols, rapporte une équipe de recherche internationale dirigée par l’Université de …

Les mangues de l’Afrique de l’Ouest ont enregistré de bons résultats en Europe. Sur un marché européen exigeant touché depuis mars par le nouveau coronavirus (Covid-19), après la Côte d’Ivoire en début de campagne, le Mali et le Sénégal affichent également des résultats très encourageants dans les exportations de mangues, reflétant les efforts de l’ensemble du secteur. Ces dernières années, …