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Nouveau record du piment le plus fort du monde

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Le record du piment le plus fort du monde a été battu ! Un nouveau piment provisoirement nommé Pepper X, vient d’être élu le plus fort du monde. A côté, son prédécesseur avait un goût de poivron ! Le Pepper X (Piment X) est classé à plus de 3 millions d’unités sur l’échelle Scoville (SHU). Cette échelle permet de mesurer l’intensité …

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Béni Mellal-Khénifra: 24 500 tonnes de piments rouges en 2016

Conduite technique du piment rouge

Plus de 24 500 tonnes de piments rouges produites au niveau de la région de Béni Mellal-Khénifra. Le Bureau régional de mise en valeur agricole de Tadla a affirmé que la production de piment rouge dans la région de Béni Mellal-Khénifra, pendant la campagne agricole 2015-2016, est estimée à 25 tonnes par hectares, soit 90% de la production nationale de ce …

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